Кукуруза.

[vikusik]

Этому рецепту меня научила несколько лет назад подруга. Что еще можно сделать с кукурузой, кроме как отварить... Оказывается вот что:
Если початки молоденькие или еще их называют молочные, то прямо сразу намазываем их чесночным маслом, заворачиваем в фольгу и отправляем в духовку минут на 40. Если уже спелые, то отвариваем на пару около часа и потом также намазываем и в фольгу. Чесночное масло: сливочное масло, чеснок, соль, можно еще укроп, все перемешать.
У меня дети ждут эту кукурузу, как ненормальные... Эээ, ну я и сама пару штук погрызть не отказываюсь)))
132923132925

[Иришка88]

У меня даже слюньки потекли. Хочу так же, но духовка не работает:sty080:.
А как правильно выбрать кукурузу??? Определить молодая она или нет.

[vikusik]

У молодой более мелкие зерна и более светлые. Я когда выбираю, смотрю внутрь, листья отгибаю.

[холодная]

А еще вкусно такую кукурузу запекать с итальянскими травами, типа орегано и базилика.

[Pan-Terra]

Ух, какой аппетитный рецепт) Возьму на заметку, спасибо) А Вы с оливковым не пробовали?)

[Царап Цапыч]

А что за чесночное масло?Если магазинной универсальной приправой натереть,нормально будет?

[Dobrii]

А что за чесночное масло?Если магазинной универсальной приправой натереть,нормально будет?
Чесночное масло: сливочное масло, чеснок, соль, можно еще укроп, все перемешать.

[Царап Цапыч]

когда урожай на среднеазиатских прилавках будет?

[vikusik]

А Вы с оливковым не пробовали?)
Нет, с оливковым не пробовала, кстати, почему бы нет, надо попробовать.



магазинной универсальной приправой натереть
В магазинной химия, усилители вкуса и проч., оно нам надо?

[Юляша85]

смотрю уже продают кукурузу. созрела что ли уже? кто брал?

[Dobrii]

смотрю уже продают кукурузу. созрела что ли уже? кто брал?
ещё не вкусная(((

[vikusik]

Открыли кукурузный сезон! Молочная, сладкая, сочная!!!! Готовьте скорей!

159925

[Dobrii]

Открыли кукурузный сезон! Молочная, сладкая, сочная!!!! Готовьте скорей!
уже делала, в восторге:sty101:

[ElenaSever]

уже делала, в восторге
мы тоже успели сделать пока духовка была. Нам тоже очень понравилось. Рецепты Вики как всегда хороши:sty101:

[крокодилка]

Этому рецепту меня научила несколько лет назад подруга. Что еще можно сделать с кукурузой, кроме как отварить... Оказывается вот что:
Если початки молоденькие или еще их называют молочные, то прямо сразу намазываем их чесночным маслом, заворачиваем в фольгу и отправляем в духовку минут на 40. Если уже спелые, то отвариваем на пару около часа и потом также намазываем и в фольгу. Чесночное масло: сливочное масло, чеснок, соль, можно еще укроп, все перемешать. Духовки нет.И вот решила я вчера попробовать кукурузу сделать в микроволновке.Была у меня замороженная кукуруза (купила в пятёрочке).Там написано ,что её не надо размораживать.Натёрла её чесночным маслом и поставила микро на 720 Вт. Готовилось в течении примерно 10 минут (надо посматривать).Получилось вкусненько.Ребёнку понравилось.)

[zolotoe]

Ага, мы тоже в микроволновке молочную кукурузку делаем. Мытую, прям с листьями, ставлю на 5 мин в микроволновку на 1000 вт. Получается мягонькая, сладенькая. Ляль мой любит без соли. Потом натираю солью для нас. но это, когда уж очень хоцца и быстро надо приготовить.

[Evo4ka]

Такие красивые фотографии. И вкусненькие) Побегу на рынок сегодня куплю кукурузы пока сезон не закончился!

[Властослава]

Такие красивые фотографии. И вкусненькие) Побегу на рынок сегодня куплю кукурузы пока сезон не закончился!
Наверное, уже кончился. Покупала пару недель назад была уже старой и жёсткой. Сколько не варила - не помогает. Никакого удовольствия. А рецепт на самом деле оригинальный, но, видимо, придётся ждать следующего года, чтобы попробовать

[Evo4ka]

Наверное, уже кончился. Покупала пару недель назад была уже старой и жёсткой. Сколько не варила - не помогает. Никакого удовольствия. А рецепт на самом деле оригинальный, но, видимо, придётся ждать следующего года, чтобы попробовать
ага, какой то неурожайный год на кукурузу. А то что в магазине продается - совсем не то(

[vikusik]

Ну что, кукуруза пошла! Поехали! Еле остановилась на втором початке))))

[Sonnia]

Интересный рецепт какой) Я пробовала кукурузу вареную маслом смазывать - не понравилось почему-то. Попробую еще по этому рецепту, выглядит аппетитно :)

[Тимофеева]

Вкусняшка!!! но положила мало соли.. учту...
она даже утром, остывшая, была очень вкусная!!!!