Просмотр полной версии : Суп и котлеты из индюка.
Тьху на вас.
Злые вы. Я вас ненавижу.
dargospoda
04.03.2013, 12:06
http://retsepty-s-foto.ru/uploads/taginator/Aug-2012/sup-dieticheskij-iz-indejki.jpg
Суп из индейки с зеленым горошком
- - - Добавлено - - -
а мы тебя любим!
Дочь_сапёра
05.03.2013, 12:02
пошаговый рецепт!!!
Котлеты из индюка (рецепт) — Кулинарный портал Печенюка (http://www.pechenuka.ru/news/kotlety-iz-indyuka-recept/)
особенно порадовал 1 пункт - 1) Приготовить фарш из индюка. В него добавить также измельченные при помощи мясорубки лук и картофель.
возникает вопрос - В НЕГО ДОБАВИТЬ - это уже в фарш добавить или добавить в индюка до измельчения лук и картофель, а потом измельчить?
saypusheva
05.03.2013, 12:03
Нежное индюшиное мясо отличается особой требовательностью в приготовлении, ведь его достаточно легко пересушить. Чтобы в полной мере насладиться вкусом и ароматом готового блюда из индейки, важно правильно соблюдать не только рецепт, но и время приготовления.
К общим рекомендациям приготовления вкусного и нежного инюшиного мяса можно отнести следующие:
• Запекая индейку целиком, следует натереть не только внешнюю, но и внутреннюю поверхность тушки
• Чтобы индейка в духовке равномерно подрумянилась, сначала нужно натереть ее солью, а после – смазать жиром
• Чтобы птица как следует пропеклась, ее необходимо начинять уже готовым фаршем
• Чтобы мясо индейки не высыхало в духовке, его периодически следует поливать образующейся жидкостью
• Время приготовления целой тушки индейки зависит от веса птицы и технических характеристик, и может продлиться от двух до восьми часов
• Чтобы филей индейки прожарилось равномерно, его следует предварительно слегка отбить
• Филе индейки получиться более сочным и мягким, если жарить его на сильном огне и непродолжительное время
Блюда из индейки (http://www.woman56.ru/myasnie-bliuda/bliuda-iz-indeki)
dargospoda
05.03.2013, 12:47
добавить в индюка мне ближе этот вариант!:sty092:
- - - Добавлено - - -
Рулеты из индейки с сыром
Ингредиенты:
- Филе индейки – 500 г
- Сыр российский – 200 г
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Панировочные сухари – 100 г
- Соль
Приготовление:
Промойте мясо и нарежте на тонкие кусочки.
Отбейте их, что бы можно было свернуть рулетики.
Сыр нарезать на крупные, продолговатые кусочки и завернуть его в мясо. Заворачивайте внахлест, и если не будет держатся - скрепите края зубочисткой.
Далее взбиваем яйцо. Обмакиваем наши рулеты, затем обваливаем в панировачных сухарях, смешанных с солью.
Обжариваем на среднем огне, до появления золотистой корки. Так же можно ненадолго закрыть крышкой для того, что бы внутри все прожарилось.
Рулеты готовы. Приятного аппетита!
Cook it! (http://vk.com/just_cook) - крупнейшее сообщество кулинаров вк. Присоединяйтесь!http://cs301401.vk.me/v301401380/3f65/cipcnDTYZhg.jpghttp://cs301401.vk.me/v301401380/3f6a/rF1P3znb00w.jpghttp://cs301401.vk.me/v301401380/3f71/K7Fo7i3TbSk.jpghttp://cs301401.vk.me/v301401380/3f78/z1qUEirWrjU.jpg
пампушка
05.03.2013, 16:50
А шашлычки какие из индюка... Просто объеденье!!!
А вообще, по вкусу есть разница между индюком и индейкой? или только размеры разнятся?
А вообще, по вкусу есть разница между индюком и индейкой? или только размеры разнятся?
На этот сложнейший вопрос (правду и только правду!) может ответить сам Индюк.
dargospoda
05.03.2013, 18:31
Просим ....просим....Индюка!
borisych
05.03.2013, 18:44
Да, это покруче будет, чем обычный бан. К ним у ИНДЮКа давно иммунитет выработался.
"Страшись ИНДЮК жестокосердный.. На челе каждого из форумчан вижу твоё осуждение."
Не-е-е-е-е-ет!!!
да-а-а=а !!!
тут все так вкусно индюка поедают, я тоже решила не отставать)))
Индюк праздничный!!!
маринад:
1 апельсин
1 лимон
1 лук
4 з.чеснок
2 лит.воды
2 шт. лавровый лист
1 ч. л перец горошком
соль
Апельсин,лимон и лук порезать кольцами , тушку индюка весом 3,5-4 кг. замочить на сутки.
Вынуть и обтереть насухо ,положить на противень и запекать 2 часа на средней температуре поливая красным вином.
148640
Подаем с красным вином, при свечах,коротенький халатик приветствуется)))
http://www.solnechnogorsk.net/forum/forum135/thread14867-103.html#post1166765
dargospoda
10.03.2013, 18:18
Что у нас сегодня на ужин?
знатный индюк был!
saypusheva
10.03.2013, 18:24
у нас индюшиные котлетки сегодня-вкуснота!)
Немного о пользе)
1. У индейки гораздо больший выход съедобных частей, а именно до 70%.
2. Высокое содержание белка и низкое содержание жиров и холестерина делает это мясо прекрасным диетическим продуктом.
3. Мясо индейки является кладезем фосфора. Кстати, только в индейке такое же количество фосфора, сколько и в рыбе.
4. Также энергетически оно более ценное, чем любое другое мясо. То есть, съев, например, 75 грамм мяса индейки, вы получите столько же энергии, сколько получили бы, съев 100 грамм другого мяса.
О пользе индюшатины (http://indyuk.com.ua/about.html)
у нас индюшиные котлетки сегодня-вкуснота!) надо тоже замутить! из всех индюшачих блюд больше всего люблю кусочки филе в беконе и котлетки!
Штоп вас всех приподняло и шмякнуло.
холодная
18.03.2013, 17:30
http://www.solnechnogorsk.net/forum/forum135/thread14867.html Ням-Ням.:sty092:
МатрАскин
26.03.2013, 21:09
Ну, тогда уже и я вставлю "5 копеек":
...после этого нахожу пузатую бутылку объемом 0,7-1 литр, наливаю в бутылку воды, и надеваю на бутылку индюка, так, чтобы он устойчиво стоял вертикально.
...и не рыпался в духовке.
saypusheva
26.03.2013, 21:21
это кощунство!
Курица на банке в духовке (http://gotovka.com.ua/%D0%BA%D1%83%D1%80%D0%B8%D1%86%D0%B0-%D0%BD%D0%B0-%D0%B1%D0%B0%D0%BD%D0%BA%D0%B5-%D0%B2-%D0%B4%D1%83%D1%85%D0%BE%D0%B2%D0%BA%D0%B5/)
dargospoda
26.03.2013, 21:25
Курица на банке в духовке какие фотки :sty092: интимные
:offtopic:
оказывается..индюшатинка отменная вещь,и... как оказалось, даже для собак :tongue:
Лапки индюшачьи двойные.
Высушенная индюшачья лапка. Высокое содержание хрящевой и соединительной ткани. Обеспечивает дополнительное поступление в организм необходимых элементов для роста, развития и поддержания в норме суставов. 2 шт в упаковке (коготь удален). Содержат трубчатую кость. Привлекательное лакомство для собак, используется как игрушка.
150449
dargospoda
02.04.2013, 12:47
15086220 мин и филе индюка превращается....превращается....в сытный обед
borisych
02.04.2013, 12:53
(коготь удален).
При жизни?:sty065:
Индюку все магазины,где продаётся индюшатина,должны отчислять проценты от прибыли,потому что ,благодаря ему, продукт раскупают с ходу.
Мужья должны благодарить особо: жёны,как с ума посходили, придумывают всякие новые блюда из индюшатины и откармливают мужей.
Те в знак благодарности увеличивают народонаселение.
Слава Индюку!
borisych
02.04.2013, 18:26
Да он у нас прям какой-то универсальный солдат. Откуда ни глянь, всюду полезен. И швец, и жнец, и на дуде игрец. )))
20 мин и филе индюка превращается....превращается
в сытный ужин.
еще грибочки и овощной салатик с зеленью и чесночком,
да от пиццы пару кусочков завалялось.
- - - Добавлено - - -
Индюку все магазины,где продаётся индюшатина,должны отчислять проценты от прибыли,потому что ,благодаря ему, продукт раскупают с ходу.
точно! я под общий ажиотаж и накупила себе индюшатинки )))
теперь вот готовлю, едят с аппетитом.ттт.
dargospoda
02.04.2013, 19:30
Слава Индюку! Слава!
saypusheva
02.04.2013, 19:37
похоже, я знаю что у меня завтра на ужин...
Олег Горновский
02.04.2013, 20:18
я знаю что у меня завтра на ужин...
Можно попробовать угадать с одного раза?
dargospoda
19.04.2013, 14:22
ПЯТНИЦА - ИНДЮШАТНИЦА!:biggrin2:
повелеваю объявить пятницу индюшачьим днем
сегодня наткнулась, прямо в тему)
178815
Powered by vBulletin® Version 4.2.3 Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved. Перевод: zCarot