Салангани.

[холодная]

Салангани с курицей и грибами.
Филе курицы мелко нарезать. Шампиньоны обжарить с луком и смешать с курицей, добавить в фарш соль и специи, зелень. Начинить Салангани фаршем. В сотейнике или глубокой сковороде обжарить лук с морковью до золотистого цвета. Добавить томатную пасту и обжаривать около минуты. В сковороду с обжаркой поставить Салангани и залить кипятком доверху, посолить соус. Готовить 15 минут после закипания на слабом огне под крышкой.
195971195972
195973195974
195975195976

[холодная]

Продолжение.
195977195978
195979195980
Приятного аппетита!

[Elennik]

Ленуська, супер просто! Будем фантазировать, у меня еще 4 пачки осталось!

[vikusik]

Тоже готовила сегодня))) Очень удобно, что быстро, времени мало совсем занимает и очень вкусно!

[холодная]

У меня уже только одна пачка осталась. Салангани в нашей семье всем приглянулись. Готовятся быстро, получаются вкусно.:sty101: Мало взяла.:whistlin:

[Elennik]

Мало взяла. Лен, они не в дефиците, возьмем еще в конце января.)))

[subaric]

девочки, а если еще в духовку поставить, чтобы запеклось?

[Elennik]

Конечно и в духовке можно, вот рецепт http://www.koolinar.ru/recipe/view/96697
А вот куча видеорецептов http://vk.com/videos-47425949

[крокодилка]

Я делала салангани в аэрогриле.Понравилось.Вот все фотки выложить не получается.Только вот эту и то с телефона.195997

[Elennik]

с сайта!





Salangani - Готовьте с нами «Салангани» (http://vk.com/salangani_club)Золотые правила приготовления «Salangani»:

1) фаршируйте изделие в сухом виде без предварительного отваривания;

2) фаршируйте изделие плотно с одновременным растягиванием витков, в результате плотно зафаршированная начинка должна увеличить и удержать высоту изделия;

3) во время приготовления и сервировки укладывайте зафаршированные изделия вертикально.

[холодная]

Да, в духовке я думаю тоже вкусно будет. А если ещё с сыром и в Бешамеле, у меня уже слуноотделение началось. :sty101:

[крокодилка]

Я заливочку делала из сметаны,муки и немного водички,перчик и соль по вкусу.Думаю сливками залить,тоже хорошо будет.Я просто подливку люблю более густую.