Просмотр полной версии : Сморчки-говорят вкуснейший гриб!!
Вот шас жена нажарит и попробую. Первый раз в жизни нашел сморчков, немного, всего 11 штук,но как приятно в апреле прогуляться по лесу и найти съедобный гриб!!!!:sty101:
Это не сморчки,а строчки.
Сморчки-длинные.
А мне все равно- лишь бы было съедобно!!!!:)
Очень вкусные грибы, почти как белые. :sty101: На полигоне пока не пошли.
Самое главное в них выбрать всех улиток из морщин, а то одной такой можно всю жарёшку испортить.
Любые грибы можно есть! Но некоторые только 1 раз...
Вроде слышал их надо уметь готовить - отмачивать как то или еще чего
Что-то STEP не выходит на связь. Стало немного не по себе. Что случилось? Не уж-то коварная жена!:)
На самом деле - это строчки, относятся к классу условно съедобных грибов, впрочем как и все грузди, волнушки, свинушки там всякие разные.
Оптимально перед жарёхой отварить, заодно и как следует отмокнет вся грязь-песок и улитки. Особо щепетильные посоветуют сделать эту процедуру два-три раза.
Безусловно грибы вкусные, главное - присутствует в них грибной аромат, в отличии от мороженных шампиньонов.
schnurok
29.04.2007, 15:53
В принципе все грибы съедобны, только одни можно есть сырыми, а другие нужно уметь приготовить.
А сморчки, строчки вообще весенний деликатес.
Чето анк вспомнился в тему -
-Вот грибочков насобирал для тещи..
-Да, а вдруг они ядовитые??
-Что значит вдруг?!?!
Я считаю, что с грибами надо быть особенно осторожными - не знаешь и не умеешь готовить - лучше выкинь, целее будешь.
Говорят- на Халяву Хлорка-Творог.....И ничего особенного в этих на вид мерзопакастных грибах.....А вот по поводу отравиться ими слышал частенько...Сутки уже прошли с момента дигустации....
Что-то STEP не выходит на связь. Стало немного не по себе. Что случилось? Не уж-то коварная жена!
STEP строит душ,а после строчков у него дела пошли быстрее.
Так что занятого человека просьба не беспокоить.
Говорят- на Халяву Хлорка-Творог.....И ничего особенного в этих на вид мерзопакастных грибах.....А вот по поводу отравиться ими слышал частенько...Сутки уже прошли с момента дигустации....
Да живой я.. живой :) Грибы вкусные.!
Вот так воть.......Полюбуйтесь!!!
В принципе и мухоморы можно есть, что б умереть их там 100 штук нада схавать)
на мозги похожи, так что должны быть вкусные :biggrin2:
Парень с работы сегодня говорит что вчера пол пакетика набрал. Утром был жив, с собой зовет 9-го.А я таких и не видел в лесу, может просто в это время не присматривался к грибам. оказывается жизнь прогрессирует, открываем новые виды грибов.:-) Както давно стоял в деревне на остановке.Подошла бабулька, посмотрела в корзину (там среди грибов немного опят было) и говорит, что раньше таких и не знали, что на дереве растут.:-) Хотя интересно.Читал про них, сморчков и строчков. Если дождик будет может схожу. В каких местах они растут?
А может кто знает они сейчас продаются и если да то где подскажите?
Эсмеральда
30.05.2007, 11:26
Вообще-то и строчки, и сморчки-условно-съедобные грибы, в них есть токсичные вещества. Их сначала надо отварить. Токсин при варке не разрушается, а переходит в отвар, который надо слить, грибы промыть, а затем уже жарить.
wodolazz
30.05.2007, 11:50
Строчки и сморчки часто продают тамошние жители между Соколовым и Лыткинам по Пятницкому шоссе. Это место вообще как индикатор пошел гриб в районе или нет.
Powered by vBulletin® Version 4.2.3 Copyright © 2024 vBulletin Solutions, Inc. All rights reserved. Перевод: zCarot