Scarlett
04.04.2009, 13:52
Курица (бедра) под овощным соусом, запеченная в духовке
готовлю соус: смешиваю 3 ст.л сметаны 15% с 3 ст.л майонеза, добавляю несколько долек выдавленного чеснока и мелконарезанную зелень петрушки. Нарезаю мелко красный сладкий перец, добавляю в соус + добавляю 2 ст.л зеленого горошка, все перемешиваю, добавляю соли по вкусу. На противень выклыдываю тонкий слой соуса, затем курицу и сверху заливаю соусом. В разогретую духовку 200С на 45 минут. Готовка занимает не более часа. Курочка получается мягкая и очень ароматная, сын и муж умяли за 10 минут:sty101:
Вот так это выглядит в итоге:
готовлю соус: смешиваю 3 ст.л сметаны 15% с 3 ст.л майонеза, добавляю несколько долек выдавленного чеснока и мелконарезанную зелень петрушки. Нарезаю мелко красный сладкий перец, добавляю в соус + добавляю 2 ст.л зеленого горошка, все перемешиваю, добавляю соли по вкусу. На противень выклыдываю тонкий слой соуса, затем курицу и сверху заливаю соусом. В разогретую духовку 200С на 45 минут. Готовка занимает не более часа. Курочка получается мягкая и очень ароматная, сын и муж умяли за 10 минут:sty101:
Вот так это выглядит в итоге: