Оливковое масло как замена подсолнечному.

[Elg]

Оливковое масло входит в моду. Говорят, оно очень полезное. И в "гламурных" журналах во всех рецептах оно используется даже для жарки, а не только для заправки салатов. А оно ведь еще и в разы дороже подсолнечного.
Так вот созрел вопрос. Насколько оно полезно? Чем? Или, может быть, подсолнечное масло не чем не хуже, а даже лучше? Или может быть, оно по вкусовым качествам как то отличается? (Хотя я не заметила. ) Или просто народ с жиру беситься?

[Саныч]

Фигня всё это оливковое масло - отстой, подсолнечное рулит!

[Bahoo]

Фигня всё это оливковое масло - отстой, подсолнечное рулит!

Обоснуешь своё голословное выссказывание?

Лично для меня оливковое не является заменой. Подсолнечное дешевле и, для меня, вкуснее.

[ceel]

Перехожу на оливковое.

[Ворон]

Есть такая тема, что питаться нужно продуктами, которые растут на территории, где ты родился и живешь...

"Мода" на продукты редко диктуется целебными свойствами. Чаще - банальной выгодой.

[likilo]

Тут главное для меня(да и для многих) цена.То оливковое масло,что до нас доходит не лучше подсолнечного!Просто это сейчас типа "гламурно"(как кобыла Собчак)!Ведь все рекламы майонеза прям гордятся присутствием сего компонента в составе продукта.Другое дело свежие оливки...Да где их взять?

[Rossy]

А я люблю оливковое больше (нерафинированное, т.е. с запахом), особенно в салате из свежих овощей ( греческий салат, к примеру), или с картошечкой, (ням-ням)... И подсолнечное иногда, особенно с черненьким хлебушком и посолить. А жарю на рафинированном оливковом или подсолнечном, особо не заморачиваюсь.

[Ворон]

мне очень нравится льняное нерафинированное с картошкой

[krohin]

Считаю что у каждого своё назначение....
Так чтоб только на одном - бред....(ИМХО)

[Джеймс Бонд]

Я питаюсь в основном оливковым маслом (уже лет 7) и иногда подсолнечным. Дома всегда стоит бутылочка с нерафинированным оливковым маслом. Не хочу копаться в инете в поисках положительных отзывов и целебных свойств, но средиземноморская диета (которая основана в основном на оливковом масле) считается одной из самых лучших и целебных и для долголетия и для здоровья.