Ооооо, только сегодня сделала мороженое :) Потом увидела эту темку
У меня другой рецепт:
250 молока
4-6 желтков
80-90 гр сахара (можно 1 ч л ванильного сахара)
250 жирных сливок
Подробнее могу чуть позже написать
В конце иногда добавляю размороженную домашнюю измельченую клубнику
Ммммм, объедение!
Из оставшихся белков сделала безе
http://s017.radikal.ru/i400/1302/4d/7cecceda5bf3t.jpg