Re: Семья сыта и давольна !
А вот у меня муж не очень любит суп, говорит с детства их не переносит, но вот в последнее время, стала чаще их варить, т.к. сына кормлю и муж тоже стал потихоньку их есть.
А так как в супе моему сыну больше всего нравится картошка, морковка, мяско любое и вермишель варю чаше супы, такие как куриный, с фрикадельками (сын его очень обожает), овощной, рыбный, грибной, редко щи…..
Тоже люблю, когда в еде есть разнообразия, а не одна картошка или макароны. :)
Стараюсь по привычке готовить экономно. К примеру, если суп был с фрикадельками, значит, на ужин буду котлеты, т.к. остается фарш.
Если суп с мясом, значит можно на вечер сделать плов, а если из супа вынуть мясо, то макароны по-флотски. :)
Пир на весь мир не устраиваю, т.к. во-первых нет времени на готовку «разносолов», да и готовлю, то что у меня в первую очередь ест сын, т.к. наш папа практически ест все, ну конечно есть, что вообще не любит.
Re: Семья сыта и давольна !
Цитата:
Сообщение от
NyutkiN
А так как в супе моему сыну больше всего нравится картошка, морковка, мяско любое и вермишель варю чаше супы, такие как куриный, с фрикадельками (сын его очень обожает), овощной, рыбный, грибной, редко щи…...
Конечно, супы все очень хорошие........ А вот грибной суп нельзя давать ребенку: сильно тяжелая для пищеварение. ( Педиатор сказала нам) Вот и варю иногда по два супа: папе грибной иногда, а сыну другой, но это редко бывает.
Re: Семья сыта и давольна !
Грибной суп варю очень редко, т.к. больше люблю, когда он сварен из сушеных грибов, так-то получается, может 2-3 раза в год. Вот правда еще не пробовала давать ребенку гороховый суп, как он вот воздействует на организм? :)
Re: Семья сыта и давольна !
Гороховый суп тоже пока не варила.
Нам 1,2 годика. Да, моя мама говорит рано еще давать. Организм надо приучать по маленьку.
Re: Семья сыта и довольна !
А у нас же есть тема про рецептики? Там много советов как раз про питание....
Re: Семья сыта и довольна !
я сейчас на посту, поэтому варю "глупые" супчики и я вообще стараюсь не варить на будьоне. Ребенку отдельно крошу мясо прямо в тарелку. Ничего необычного не варю. Очень люблю суп с сельдереем. Грибной ребенку даю, только сами грибы не даю.
Re: Семья сыта и довольна !
У меня сын раньше не ел печёнку. А когда сделала из печени оладья, ему понравилось, а теперь в любом виде ест.
Может кто захочет оладьев, я делаю так :
Печень и луковицу пропустить через мясорубку. В фарш добавить яйцо, соль, можно зелени порезать. Для загустения сыплю панировочные сухари, но надо учесть, что сухари разбухнут. А ещё можно чуть-чуть соды добавить - будут пышнее.
Выкладывать ложкой в кипячее масло.
Полезно для больших и маленьких .:sty101:
Приятного аппетита !
Re: Семья сыта и довольна !
Помню в саду нам довали суп с клецками. Но не могу сообразить как его готовят. Может кто подскажет? И еще, в саду получается высокий амлет, они туда манки добавляют?
Re: Семья сыта и довольна !
хм. они туда соду добавляют, а не манку, к сожалению. А суп с клецками делается так: как всегда картошка, зажарка, если делаете и за 5 мин. до конца ложечкой из чашечки опускаете клецки, которые делаются из 1 яйца и муки, чуть подсолить эту смесь. Брать маленькой ложечкой и стараться, чтоб они быстро стекали с ложки, это с опытом приходит. Будет оч. вкусно, если бульон будет куриный.