Пришлось сегодня повозиться, но это того стоило.:wink: Птичье молоко.
Вид для печати
Пришлось сегодня повозиться, но это того стоило.:wink: Птичье молоко.
Спасибо, девочки.
9 было шоколадное настроение
- - - Добавлено - - -
А сегодня медовичок
Печенье Каракум... с абрикосовым джемом.
Печение "Каракум" мне понравилось. В магазинах оно продается как "Венское"...ИМХО. Готовится на раз-два. Рецепт:-
Маргарин - 200г
Сахар - 1 стакан
Мука - 1 стакан
Яйцо - 1 шт.
Сода - п/ч ложки
Соль - щепотка
Варенье
Яйцо перемешать с сахаром. Маргарин растопить и перемешать вместе с сахаром и яйцом. Высыпать муку, добавить соду и соль, перемешать. Тесто получается очень эластичное. 1/4 часть теста кладем в морозилку. Остальное тесто тонким слоем равномерно руками распределяем по противню. Сверху мажем вареньем. Достаем тот кусочек из морозилки и трем его на крупной терке сверху. Выпекать в духовке до румяности 15-20 мин.
Муки надо больше стакана....
Медленно, но верно, превращаюсь в сладкоежку
Медовик на *Медовый спас*.