Вид для печати
Тема была уже однажды поднята, где, мол, ингредиенты брать и т.д. А может кто написать поэтапно как их катать? На чём и чем? Начинять как и чем? Я уже много где в этом разделе засветился, но по этой японской дряни (цепляет, зараза:)) я не в зуб ногой. Если не лениво кому-то - просветите человека. Буду весьма признателен.:blush2:
PS2Модератор: Тема не дубль, и в Интернете я тоже не нашёл исчерпывающего ответа.:)
мы вот поэтапность черпаем с этого сайта. Помоему все хорошо и понятно расписано. Теперь уже даже сами экспериментируем с начинкой. вот ссылочка может поможет: Роллы / Кулинарный рецепт
а для первого раза мы вообще набор для суши купили, там и коврик был на котором потом катаются роллы. И рис правильный. (вот с такого наборчика начали знакомство с приготовлением роллов Набор Сэн Сой Премиум для суши)
А поэтапность сложно словами расписать, легче показать)))
Точно про ингридиенты забыла. Мы все тут в солнечногорске находим, специально никуда не ездим. Листы Нори покупаем в МЭТРе, рисовый уксус, соевый соус, вассаби, имбирь - все там же закупаем.
Мы закупали в "РИАЛе" в ЗеленоградеЦитата:
Сообщение от Barabankin
Еще в Гурмане всё это добро имеется.Цитата:
Сообщение от ElenaSever
Воффка, мож чем поможет? Как приготовить суши видео урок.. Комментарии : LiveInternet - Российский Сервис Онлайн-Дневников
приглашай на дегустацию)))))))))
Спасибо всем. Выложу фото.:wink:
Рецепт от Шан Лян Сан:
1. Глушишь на Сенеже селитерную рыбу.
2. Вынимаешь селитера.
3. Солишь рыбу.
4. На место селитера запихиваешь варёный рис.
5. Нарезаешь рыбу как рулет
6. Обатываешься цветастой простынёй.
7. Вешаешь табличку "Суши-бар"
8. Подаешь эту "суши" к столу со спичками, так как палочки специальные лень строгать...
P.S. Жорику Вартанову посвящается )))))))))
P.P.S. Ребят, не обижайтесь. Хотел вас улыбнуть.
P.P.P.S. Может, лучше по щщам вдарим? )
