В лаваше? Или в белобоке?
В лаваше? Или в белобоке?
Любите жизнь,и смотрите на всё с оптимизмом.Выход всегда есть.
на пищевой пленке.
Свеклу отжать только надо, а то все потечет.
Выкладываю слоями каждый слой должен быть в ширину чуть меньше предыдущего.
свекла, картошка, морковь, яйцо, лук, селедка. Майонеза меньше, чем в простую под шубой.
Все заворачивается в рулет( в инете можно посмотреть) и на ночь в холодильник. Пленку снимаем и подаем гостям.
А ещё селёдка под шубой смотрится красивее, если слои чередовать по цвету : белый-цветной. Я укладываю так:
Селедка мелко порезанная - картошка тёртая на крупной тёрке - морковь тёртая - мелко порезанный лук + мелко порезанное варёное яйцо - свекла. Все слои промазываю майонезом. Упаковку держу в горячей воде, переминаю-перемешиваю. Он становится чуть жиже и лучше мажется и пропитывается.
Про слой лук+яйцо расскажу отдельно. Режу лук, режу яйцо и смешиваю их в отдельной тарелке, потом выкладываю на морковь. Этот слой получается очень воздушным. И вообще, слои не надо сильно приминать. Я ещё вилкой немного, как бы, прокалываю слой, когда смазываю майонезом.
Украшать этот салат лучше перед подачей.
Когда компанией гуляем - с меня всегда "селёдка под шубой". Значит нравится
В принципе, женщина может промолчать, но дело в том, что у женщины нет такого принципа!!!
А я в селедку под шубкой люблю делать тонкий слой из кислого зеленого яблочка.
Всем многодетным мамам и папам в моих закупках, кроме казахской орг на 3% меньше.
Я люблю салат слоеный с крекерами. Готовлю его частенько, как на праздники так и на каждый день.
Рецепт:
Отвариваем яйца. Консервированную горбушу разминаем вилкой. Яичные белки натираем на терке и смешиваем с майонезом. Нарезаем лук. Выкладываем на форму или тарелку слой крекеров, сверху смесь яичных белков с майонезом. Опять слой крекеров, затем рыбную консерву. Посыпаем зеленым луком. Снова слой крекеров, затем смешиваем с чесноком и майонезом тертый сыр. Опять слой крекеров, сверху все смазываем майонезом и посыпаем тертыми желтками. Оставляем при комнатной температуре на пару часиков, потом в холодильник - можно до следующего дня.
recept-salat-s-krekerami.jpg
Может кого заинтересует )
Салат "Шпротка"
Ингредиенты
шпроты 1 банка
картофель 3-4 шт.
морковь 2-3 шт.
яйца 3-4 шт.
зелёный лук
укроп
соль
майонез
Способ приготовления
Шаг 1 Шпроты измельчаем и выкладываем первым слоем.
Шаг 2 Сверху выкладываем тертый картофель, смазываем майонезом.
Шаг 3 Мелко режем зеленый лук и выкладываем на картофель.
Шаг 4 Белки отделяем от желтков. Белки трем на терке, выкладываем четвертым слоем, смазываем майонезом.
Шаг 5 Дальше выкладываем тертую вареную морковь, смазываем майонезом.
Шаг 6 Последним слоем - тертый желток, смазываем майонезом, сверху посыпаем мелко порезанный укроп. Ставим в холодильник на 30-40 минут.
- - - Добавлено - - -
грубо говоря, как "сельдь под шубой" только копчененький )
А в салат "гость на пороге" ( укроп, фасоль, сухарики) добавляю измельченные шпроты (прям вилкой мну) получается сытно
Салат "Блинный" с копченой курочкой. Мой муж кроме такого из салата ничего не ест. Кого заинтересует, подробный рецептик скину
salat-iz-krasnoy-kapusty-s-yablokami-i-morkovyu-3.jpg
САЛАТ ИЗ КРАСНОЙ КАПУСТЫ С ЯБЛОКАМИ И МОРКОВЬЮ источник фото http://cookingfood.com.ua/salaty/sal...-morkovyu.html
Делюсь своим любимым фасолевым салатом : Отвариваю красную фасоль-остужаю,добавляю в нее мелко нарезанную копченую колбаску,мелко нарезанную сырую морковку.немного лука + майонез. Кто любит черный перец-можно его чуть добавить Получается вкуснятина ! Попробуйте для разнообразия!
Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)