никаких проблем не будет, т.к. нет человека -нет проблем.
У проводников есть что-то типа карты заполнения вагона, не отметит он наличие ребенка, если его физически нет и подселить никого не сможет, т.к. место выкуплено.
Да и отсутствие всегда житейский момент, т.к. не всегда все получается как задумано.
Билет берется заранее, а за время, прошедшее с покупки многое может поменяться.