Как без вытяжки - непонятно. Мебель и ремонт не жалко? В 2008 году поставили счамую дешевую - как раз Эликор, зонт, с железной решенкой вместо фильтра. К самой работе вытяжки нареканий не было, но очень быстро забивался и очень плохо очищался (как раз железная решетка). Решётка ушла в помойку первой, а следом "встал" и мотор (жиром заплыл). Поменяли сейчас на Jetair, плоскую. Плюсы: мощнее, имеет 2 способа работы: с подключением в воздуховод и автономно (лучше, конечно, с подключением), имеет матерчатый жироуловитель, который надо не стирать, а выкидывать (это на заметку рачительным хозяйкам). Также имеет дополнительно угольный фильтр, который рекомендуется к установке только в том случае, если вытяжка работает автономно (чтобы в помещение выходил чистый воздух). Из минусов только то, что она шумнее Эликора (так и мощнее), но я не настолько часто и долго ее включаю, чтобы мучиться головными болями. В общем, за свои деньги я довольна. Совсем без вытяжки потолок давно бы заплыл жиром, а так - только кусочек стены над плитой, у которой до сих пор нет фартука. Но это уже другая история.
(историей из жизни делилась Эклипс как главный пользователь плиты и кухни)