Тихая охота....

[Step]

Сегодня ударили по подосиновикам....

[solmaniak]

Ну и я похвастаюсь...

[Finist]

Сегодня за 15 мин в лесу, одни подберёзовики

[solmaniak]

Да- действительно подберёзовиков море...но и других благородных хватает ,и любителям дождивиков...

[Step]

Грибов навалом.Сегодня ваще интересный сюжет....Приятель поехал к моей даче, решил пройтись по местам, которые я ему показал позавчера...Я выехал на дачу попозже...в 9.45. По дороге на дачу приятель мне сообщает, что плутанул и не может выйти на то место, где мы позавчера резали подосиновики. Сообщил примерное место нахождения и я ему объяснил как выйти к грибам. Однако он резанул маршрут и оказался в еловом языке, где напорол корзину белых. Я же, при прибытии на дачу, пошел в лес и нашел приятеля там, где и предполагал, за переборкой грибов и освобождения места в корзине. По пути к нему нарезал подосиновиков и подберезовиков, а на обратном пути почти добрал корзину подосиновиками...Мои дамы ....жена и соседка,79 лет отроду, просто прогулялись около дачи и нарезали белых,опят,свинушек, подберезовиков и польских(поддубников). Все это прокрутили до 12.30 дня...

[КартИнка]

Изображение 214.jpgИзображение 216.jpg

[Step]

Сегодня нашел гриб зонтик диаметром 30 см. Принес домой ..не для еды(слишком старый и волокнистый), а для интереса и фотки...Ну а грибное изобилие продолжается..

[simbad]

А кто как заготавливает грибы на зиму ? Поделитесь рецептами соления и маринования грибов. Какие грибы для каких заготовок пригодны ?
В прошлом году купила 3-х литровую банку опят и выбросила (вздулась). С грибами "шутки" плохи !

[ohotnik]

А кто как заготавливает грибы на зиму

мариную
соль по вкусу
на 1 литр чайная ложка уксуса
душистый перец и гвоздика из приправы (на любителя)
главное закрывать горячим и в стерилизованные банки
И что б крышки не подвели

[CHEREP]

Пошла 2-ая волна опят, ну и др. грибы

P1100694 (Small).JPGP1100696 (Small).JPGP1100701 (Small).JPGP1100712 (Small).JPG