Заготовка на зиму

[vikusik]

Сварила!

[Eclipse]

Сварила!

У меня в разы бледнее. Наверно, потому что вместо томатпасты положила 3 бурых помидора. И ещё меня мучает вопрос: нужна ли в аджике морковка? Навязчивая ассоциация с икрой сказывается наверно...

[людовик]

А что сделать из груш?Варенье не любим.Может,есть у кого какой свой секрет?

[ИНДЮК]

Пойду большой дрын заготовлю

бананов тут круглогодично полно кругом свисает
А чем сшыбать- дефицыт


Дрын вшкафу прозапас самая нужна вещ!

[ИНДЮК]

Токо подобрал нормальный дрючок у меня его на воротах отняли

сказали вы фаранги богатые, ежели что ещо купите
а нам и такой на бананы пригодица

[и я всем рада]

Очень вкусная аджика из кабачков есть:
3 кг очищенных от кожи и семян кабачков
5-6 болгарских перцев
2-3-4 чили перца (ориентируйтесь на свой вкус, конечно)
700 грамм томатной пасты
1 стакан очищенных зубчиков чеснока
4 ст. ложки соли
160 г. сахара (это почти стакан)
200 г подсолнечного масла
100-150 г уксуса 9%.

Все через мясорубку и тушить минут 40, потом добавить уксус, еще минут 10 протушить и в банки. Банки укутать до остывания. СтоИт прекрасно при комнатной температуре. Едим и с макаронами, и с пельмешками, и с драниками, и так просто на хлеб с борщом или супчиком, даже с яичницей))), вместо кетчупа.

Можно, кстати, туда пару-тройку яблок бросить, еще зелень не возбраняется.

Сделала точь в точь, всё вплоть до взвешивания. Получилось не вкусно, очень сильно отдаёт томатной пастой, 700 грамм, для такого кол-ва кабачков и прочего, очень много.

[ИНДЮК]

Я придумал. Тожы буду готовица кзиме.
буду варить варенье из банановых шкурок

у меня их чота дофига образуеца.

[sibirskay]

в прошлом году делала,понравилось очень,сейчас еще сварю

[ИНДЮК]

Шкурок манго тожы чота дофига.

[и я всем рада]

Тогда делись с нищебродами с форума