Что у нас сегодня на ужин?

[Юляша85]

картошка-пюрешка+домашняя колбаска+соленые помидрчики с огурчиками и капусточкой (ассорти)

[Lily]

Ёжики Свежий салатик из огурчиков, помидорчиков и редиски со сметанкой и ребёнку кисель, взрослым глинтвейн
IMG_8733.jpgIMG_8737.jpg

[Lyutick]

сегодня тушеная капусточка с сосисками)

[vikusik]

У нас упрощенный, зимний, так сказать, вариант дамламы. Покидаю в казан курицу, капусту, моркошку, картошку, лук, чеснок, 40 минут и готово. Болеем все, готовить не могу((.

[холодная]

Выздоравливайте и побалуйте нас новым рецептом. Будем ждать.

[vikusik]

Спасибо! Стараимся...

[francaise]

у нас сегодня домашняя печеночная колбаска с запеченным болгарским перцем, компот из клюквы и облепихи. на сладкое пирог с творогом.

[vikusik]

домашняя печеночная колбаска

Это как?

[francaise]

если честно, ее делала не я , а мама по, как она называет, бабушкиной технологии: печенку любую отваривает, отдельно томит лучое на растительном масле, все смешивает и через мясорубку пропускает. А потом этой печеночной массой заправляет (удалите слабонервных) кишки предварительно очищенные свиные (они более эластичнее). Перевязывает ниточками, затем варит эти колбаски точно не помню какое время и потом ненадолго под гнет. Затем мы эти колбаски просто замораживаем, а когда захочется, размораживаем и обжариваем на сковороде. Надеюсь, понятно описала. Если вдруг нужно, могу у мамы поточнее узнать.

[Smiling]

Мясо по -французски, печеная картошечка в духовке и лечо(покупное)