Люди! У кого есть в огороде ежевика и малина? Мне для свадебного торта надо! Продайте немножко!
Люди! У кого есть в огороде ежевика и малина? Мне для свадебного торта надо! Продайте немножко!
Блин Блинский, два дня назад все собрали и закатали.
Как же оказывается утомительно делать торт на свадьбу... Но вроде получилось. Это мой дебют.
Очень, очень красивый. У меня много вопросов.
1. Что внутри?
2. Каким кремом рисовала розочки снаружи?
3. Какой насадкой?
4. Что-нибудь втыкала в первый ярус торта, чтобы верхний не провалился?
5. Какой вес?
А я ни как не решусь на духъярусный.
Последний раз редактировалось холодная; 14.08.2014 в 20:05.
Спасибо! Я сама впервые двухъярусный делала)))
Внутри бисквитные коржи, белые и шоколадные. Крем из маскарпоне и сливок - внутри. Для розочек сначала сделала белковый заварной, но он не очень форму держал, добавила в него сливочного масла, взбила хорошенько и о чудо - то, что надо!
Насадка вот такая:
Да, в первый ярус воткнула 4 шпажки и на них подложку картонную положила (в пищевую пленку завернула).
Вес итоговый вышел 6 кг.
Я сейчас испытаваю "мокрое безе". Хочу такую красоту сделать3lhmw.jpg
Тортик на коралловую свадьбу, поэтому немного морской тематики. Сверху украшен кремом из итальянской меренги, по моему чуток еще бы надо было взбивать, но миксер перегрелся)))
Девы, подскажите какой- нить рецепт тортика... Хочу папе сделать на ДР...
Мои пожелания: бисквит, прослойка из творога...
Подскажите,девчонки,у нас в городе продается маракуйя где-нибудь?
Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)