Тихая охота....

[ketliz]

Недавно соседка говорила, что ей подруга заказывала свинушек с картошкой. Неужели так вкусно. или это воспоминания детства?

В детстве не ела.Сейчас оч нравится.

[Step]

Ваще то свинушки признаны токсичными грибами и запрещена их продажа.... Но Россия их упорно ест...

[optimizer chaos]

Ты не читал Стругацких... "Обитаемый остров". Макс там вообще сплошную радиацию жрал голыми руками. Под впечатлением Лемарка и иже с ним мы давно уже на голову выше... Я например уже давно делю грибы всего на две группы - червивые и хорошие. И жив, как видишь

[saypusheva]

свинушки собирала, но почему-то перестала...других грибов много.
а вот эти я всегда бычками называла, собирала периодически неохотно...обычно их таак много. Пишут, их солить-мариновать очень вкусно. Надо будет попробовать в следующем сезоне.
в моём детстве (на Урале) самыми собираемыми грибами были маслята, грузди и шампиньоны (шампиньоны здесь редко встречаю, чаще в магазине).

[Step]

Валуев http://mycoweb.narod.ru/fungi/Russula_foetens.html в этом году много было. На Урале они зовутся бычки.... О вреде свинушки читаем здесь:-
http://mycoweb.narod.ru/fungi/Paxillus_involutus.html

[dorogaja]

Свинушки тоже брать не стала.

[Сэм47]

свинушки признаны токсичными грибами

Мой знакомый большой поклонник свинушек (дунек,матрешек) ест их круглый год во всех видах. Знаю я его лет тридцать, а сейчас ему 83 и он здоровее и бодрее многих молодых. Вот и в этом году опять опять набрал токсичных.

[Step]

Есть сведения , что пошли опята....

[YuLS]

Подтверждаю! Сегодня около 11-ти утра в автобусе наблюдал человека с бааальшой корзиной и пакетом, полными молоденьких опят.

[холодная]

Вчерашний сбор. Опята действительно пошли, на ужин были с картошечкой.
IMG_20160923_150426.jpgIMG_20160923_110130.jpg