Здравствуйте.
В тему к посту блины без содержания яиц:

Блинчики (расчет на 20-25 шт)

Ингредиенты:
  • Мука 500 гр.
  • Сода 1 ч.л.
  • Соль 1 ст.л.
  • Сахар 100 гр.
  • Ванилин 1 пакетик
  • Лимонная кислота 1/3 ч.л.
  • Сухое молоко 80 гр.
  • Вода 1 л
  • Масло растительное 40 гр.

Технология:
  1. Смешиваем все сухие компоненты в высокой емкости.
  2. Добавляем воду и масло.
  3. Взбиваем миксером до однородной массы.
  4. Разогреваем сковороду и жарим блинчики с 2-х сторон.
  5. Снимаем и смазываем сливочным маслом.