Хочу научиться готовить

[Юляша85]

Ну шеф-повар это уже не так интересно, хочется самой поколдовать, а повара если только чтоб чемунить научил, например хочу ножом как они резать, не представляю как они это делают)))

[Eclipse]

а вот эту пару рук в лепку пустить бы было замечательно))))

вот с такой формой и рук много не надо! Мне вот только тестомешалки не хватает для полной халявы =))

За это уже плату брать надо

а это мысль, я её учту ;-)
А на шашлЫки ещё погода не позволит... недельку-другую плюсом.. а то и не раньше майских... эх...

[Sincere]

А еще посудомойка так классно располагает к грандиозным готовкам тк часто что-то задумав начинаешь представлять сколько потом посуды надо будет перемыть)))

Посудомойка рулит, да! А еще - хорошая электрическая духовка. Я готовить-то по-человечески начала только после приобретения этих девайсов, раньше старалась полуфабрикатами обходиться (благо муж нетребовательный). Зато теперь экспериментировать у плиты только в радость

[Юляша85]

Оль, форма есть а для замешивания теста хлебопечка, недавно довольно таки быстро было сделано штук 160 пельменей по весу 1300гр, супер!!!!!!
Еще хочу для вареников купить))) А вообще я помешана на технике для кухни, сейчас охочусь за мультиваркой, одна уже есть, надо вторую))) с этими помощниками столько всего можно приготовить и не в напряг по времени. да и много чего еще ХОЧУ и НАДО)))))

[Горыныч]

штук 160 пельменей по весу 1300гр

Каждый? )))
Прикольно было бы, 1 пельмень на 3 дня) Экономия)))

[Юляша85]

Каждый? )))
Прикольно было бы, 1 пельмень на 3 дня) Экономия)))

ггг это тыщ 50 получается на одно мясо только надо было б, нееее, я на такое не способна, интересно что бы это было, мега манты?))))

[Eclipse]

мегачебуреки =)))
Насчет хлебопечки знаю, но:
1. Ну не из-за теста же ее покупать!
2. А ставить вообще некуда.
3. Неужто она способна вымесить тесто нужной консистенции для пельменей или потом все равно руками вымешивать приходится?
4. Ну и разбирать/мыть ее не дольше, чем тесто мешать?

У меня вот есть верные помощники по хозяйству: электромясорубка и насадка к ней электроовощерезка. Первым пользуюсь постоянно, да. А второе так просила, а оно лежит в коробульке - мыть лень, проще пару морковок на обычной терке заточить. Ну а тесто обычно для экономии времени и удобства начинаю вымешивать обычным миксером, потом уже густое выливаю на муку и домешиваю. И всё равно всё в муке, потом оттирать долго.

[Тамара77]

Полностью не согласна с вами!! Это слова человека , который не имеет хлебопечки !!!
1. Она не только месит тесто для пельменей , но и в ней можно испечь хлеб ( порядка 15 видов по абсолютно легким рецептам ,которые прилагаются к инструкции ), можно приготовить варенье, фрукты в сиропе , кексы ,беляшей ,рогаликов, пиццы ,хвороста и много чего другого.
2.Место она занимает не больше микроволновой печи ( а то и поменьше 37*28*33, высота *ширина *глубина).
3.Хлебопечка способна вымесить тесто нужной консистенции и руками ничего вымешивать не надо.Испробовано на себе(лично пользуюсь уже годи очень довольна)
4. Разбирать/мыть ее не надо (единственная деталь , которая там пачкается и моется это форма для выпечки(ведерко) в котором все замешивается).

[Юляша85]

Полностью с Тамарой согласна!!!
Я в ХП помимо ее основного назначения (выпечка хлеба), тесто замешиваю на все (кроме блинчиков) - на пельмени офигенное тесто, засыпал все ингредиенты и через 20 минут все готово, за это время можно приготовить фарш и место для лепки подготовить, также на пиццу замешивала, делала песочное тесто, потом с сыном печенье готовили из него, супер!!! впереди пасха, буду в ХП замешиват тесто и уже в духовке выпекать, можно конечно и в самой хлебопечке, но хочется маленьких куоичиков, а не один большой как буханка хлеба.
Я вообще мужа год просила купить ХП, то денег не было, то боялся что отразится на фигуре))) хотя хлеб я 2 раза в неделю пеку, чаще мы его не съедаем, ну а тесто это моя оч слабая сторона, т.к. ненавижу с ним руками возиться, в итоге на рождение второго внука свекровь мне ее подарила!!!! ура!!!
а мыть ее 1 минута времени, в посудомойке нельзя, я заливаю тепленькой водичкой и минут 10 она стоит, чтоб тесто в стыке ножа и штырька для него откисло и потом просто мягкой губко и чуть моющего ср-ва и все готово, отдраивать ничего ненадо.

--- Добавлено в 10:50 ---------- Предыдущее сообщение было в 10:48 ---

и вот как раз одного замеса теста хватило на 160 пельмешек. руками тесто потом не домешивала.

[Eclipse]

но и в ней можно испечь хлеб ( порядка 15 видов по абсолютно легким рецептам ,которые прилагаются к инструкции ), можно приготовить варенье, фрукты в сиропе , кексы ,беляшей ,рогаликов, пиццы ,хвороста и много чего другого.

ну если бы я регулярно всё это пекла, тогда да, возможно оценила бы прелесть. А ставить еще одну "микроволновку" по габаритам ради пельменей - не айс.

боялся что отразится на фигуре)))

ну и как? отразилось? =))