Что желаете к чаю?

[Лидия Саломатина]

20150924_055301.jpg
Я к чаю обычно пеку вот такие булочки) Рецепт очень простой, а получается очень вкусно)

- - - Добавлено - - -

Делюсь рецептом) полтора стакана кефира (простокваши) подогреть, чтобы был теплый. 4,5 чайных ложки сухих дрожжей залить теплой водой и дать постоять 5 минут, чтобы поднялись, можно к ним добавить немного сахара. Затем в кефир добавляем половину стакана растительного масла, подошедшие дрожжи, 3 столовых ложки сахара с горкой, одну чайную ложку соли, половину чайной ложки соды. Всё хорошо перемешать, и добавить примерно 3 стакана муки. Замесить тесто, накрыть и дать постоять 15 минут. После раскатать тесто пластом толщиной примерно сантиметр, смазать растопленным сливочным маслом, посыпать сахаром и маком (вместо мака можно добавить изюм или корицу, тоже очень вкусно получается). Потом всё это дело свернуть рулетом, ращепить край, нарезать на кусочки. Один нюанс - один край булочки нужно обязательно защепить, чтобы не вытекла начинка при запекании. Готовые булочки на смазанную сковородку, и выпекать в разогретой до 200 градусов духовке минут 15-20. Всем приятного аппетита)

[Тимофеева]

IMG_1753.jpgтертый пирог с малиновым вареньем

[Olga Lobanova]

сливовый пирог
Вложение 214224Вложение 214225

хочу рецепт, слюнки потекли

[Eclipse]

хочу рецепт, слюнки потекли

ну тогда вот:

2 яйца
1 ст. сахара
1/2 ст. растительного масла (я использую подсолнечное)
3/4 ст. молока
2 стакана муки (тесто кексовое)
ванилин
1 пак. разрыхлителя
приблизительно кг. слив
сахарная пудра для посыпки

стакан 240 мл

Разбиваем яйца и сахар, можно миксером, можно мешалкой. Постепенно добавляем растительное масло, размешивая смесь, молоко, в нем можно растворить ванилин и разрыхлитель, и муку. Конечно, разрыхлитель можно просеять с мукой. Хорошо взбиваем и готовое тесто выклдываем в намасленную и посыпанную мукой форму с диам.26 см. На тесто кладем половинки слив, отверстиями вверх. Печем в заранее загретой духовке при умеренной температуре 160-170 до 180 град 30-40 мин.
Готовность проверяем палочкой. Готовый пирог посыпаем сахарной пудрой.

Мои замечания: Рецепт очень старый, пирог пекла еще бабушка, потом мама, я его любила печь, потому что легко готовится и всегда получается. Мне он очень нравится, очень вкусный, с нежным тестом, идеально сочетающимся с вкусом слив. Духовку включаю, когда начинаю делать его, обычно кладу в нее на 150 град, а пеку на 160 для моей духовки 35 мин., так что сообразите выпечку со своей духовкой. Можно положить орехи грецкие между сливами. Сливы обычно не тонут в тесто, но на этот раз у меня были такие большущие, огромные сливы, думаю, поэтому и утонули. Но на вкус это не отразилось, даже сочнее как-будто получился пирог, с прослойкой.

Мои личные замечания: Ингредиенты уменьшить вдвое, либо увеличить время выпечки до 1,5-2 часов, либо печь в более широкой форме. Иначе плохо пропечется серединка. Температура 180 гр.

[saypusheva]

насыпной яблочный пирог - очень простой, чудесный, вкусный рецепт!
девчонки на клинском увлеклись, я подсмотрела и тоже захотела, - результат нам всем оч понра)
сл. масло я не тёрла на тёрке, как видно (да и всего 80г его положила, от этого хуже не стало).
пирог в какой-то степени имеет консистенцию запеканки, вынимается из формы только остывшим.

[Светлая-Светлана]

Для любимой первой учительницы!

тлт.jpg
А этот для классного руководителя!
тортик.jpg
тт.jpg

- - - Добавлено - - -

Фотки с тенью , т.к. доделала торты и сфоткала поздно ночью.
Сегодня уже порадовали наших учителей!!!

[oksika]

У нас сегодня блинчики были, деть выпросил) Заварные на кефире, а мука пополам ржаная/пшеничная, что на вкусе даже и не отразилосьDSC_0303.jpg

[Оптимистка]

Просто так без повода.... Бисквит с чёрной смородиной и творожным кремом.
IMG_20151026_201809.jpg
Рука дочки по другому никак не дала сделать фото, таскала смородину.

[Lenochek]

насыпной яблочный пирог - очень простой, чудесный, вкусный рецепт!

А подавать такой пирог лучше всего с шариком мороженого - вкус потрясающий!

[ElenaSever]

Медово-имбирную коврижку испекли к чаю
image.jpg