в предверии празников !!! про Водку

[Vaselisa]

Водка
Водка — напиток напитков. Она абсолютно рациональна, направлена на решение одной задачи — опьянеть. Другие напитки прикрываются фиговым листочком вкусовых достоинств. Водка — невкусная.

Жизнь российского человека вне водки немыслима. Можете себе представить зимнее сибирское застолье с пельменями и бутылочкой шардоне? Древнюю, доводочную Русь я себе рисую крайне смутно. Что заменяло боевые сто грамм? Медовуха, что ли? Прекратите.

Наше поколение вышло на водку не сразу. Юные хипповые годы прошли под флагом портвейна. Но помню третий курс архитектурного, мы выбегаем из института в осеннюю слякоть, спускаемся в кафе «Сардинка», берем по полпорции первого — солянки мясной, она в мисочке из нержавейки, горячая, ярко-оранжевого цвета, в ней плавает долька лимона, и два стакана, и садимся за пластиковый столик, и разливаем чекушку пополам — и это ровно столько, сколько надо, — и восхитительно выпиваем, и заедаем невероятно вкусной солянкой, и мир обретает гармонию.

Удовольствие от водки совсем не обязательно связано с видом снежного леса, морозом, хрустящим луком, подмерзшим салом и черным хлебом, хотя эта примитивная картина близка к совершенству.

Возьмите хорошую водку и поставьте в холодильник. Но не в морозильник! Водка должна быть охлаждена — до легкого запотевания бутылки.

Далее — компания. Лучше не очень большая и состоящая только из ваших близких друзей мужского пола. Один, пусть даже хороший человек, пьющий вино или коньяк, испортит вам праздник.

Повод не обязателен. На фиг нужно! Встреча — уже праздник. А если вы не договаривались о ней за три дня, а вдруг решили выпить полчаса назад — праздник будет еще ярче. Счастье — внезапно.

Теперь — закуска. Правильное сало. Если вы достанете его из морозилки, порежете тоненько острым ножом — при верно выбранной толщине ломтики будут слегка заворачиваться. Сало должно быть мягкое, но твердое. И прямо на этой дощечке подавайте к столу, а еще — несколько очищенных зубчиков чеснока, хрен, горчицу и бородинский хлеб.

Но истинное счастье дает первая и особенно вторая рюмка. Здесь важен интервал. Он варьируется от 1,5 до 4 минут. После первой — тишина. Прислушайтесь к себе. Слышите, как открываются потайные дверцы, как побежал ток по стылым проводам? Теперь посмотрите в глаза друзьям. Видите — с ними то же самое?

Между второй и третьей наступает состояние гармонии, и если бы люди научились это удерживать, то вопрос вечного счастья был бы решен. Увы, после второй всегда третья, и это хорошо, но уже не божественно.

Чем отличается пьющий человек от алкоголика? Пьющий знает, что, правильно выпив, он получит радость. Алкоголик помнит, что радость была. И выпивает в ожидании ея. А ея нет. И он выпивает еще. И еще, и еще. Нету! Клиника, ледяные руки врачей, онанизм, сифилис, смерть.

Понимаете, куда я клоню?

(С) Андрей Макаревич
от себя добавлю:не сказала бы что потребляю сей напиток очень часто, но так как здесь написано мне очень нравится. То бишь получать удовольствие от процесса потребления и общения с приятними людьми.....есть у нас компания приятная для такого время препровождения

[компсогнатус]

это в предверии каких-таких праздников? не дня ли защиты детей 1 июня?

[yak_40]

[
от себя добавлю:не сказала бы что потребляю сей напиток очень часто, но так как здесь написано мне очень нравится. То бишь получать удовольствие от процесса потребления и общения с приятними людьми.....есть у нас компания приятная для такого время препровождения [/QUOTE]
компания говоришь да полно

[Иван]

водка-невкусная!

[ФЕЙ]

водка-невкусная!

зато полезная

водка итс куль

[-=NEO=-]

зато полезная

водка итс куль

Нет она неполезная для организма!а еси рану протереть то да а пить её вредно печень будет разваливаться типо цейроза!
to:Иван!

водка-невкусная!

полностью согласен!

[ford1]

зато полезная

только в определенном количестве

[myrzik]

Ндааа,я конечно понимая что водка национальный напиток,но пить еёё не могу.Вино,коньяк,бальзам,виски,самогон деревенский на травах настоянный-это лучше.И то все должно иметь меру,что бы иметь гармонию.ДА,считается что регулярное употребление коньяка грамм по 50 каждый день очень благотворно влияет на организм.

[AnotherView]

водка - отстой!
Любимый напиток маргиналов, пролетариата, патриотов и русской люпмен-интеллигенции, способной только на разговоры о судьбах Родины на кухне под водку. Водку пьют чтобы нажраться и на следующее утро вспоминать, как пьяный Вася упал мордой в салат, пьяный Петя пошел клеить телок за соседним столом а потом ужратый в попу Миша вез их через всю Москву на своей машине. Кто герой праздничных застолий и свадеб? Невеста? Нет! Какой-нибудь дядя Ваня, наблевавший невесте на подол Водка и культурное поведение совместимы так же, как огуречный рассол и молоко - реакция всегда очень бурная и очень эффектная. Настоящий интеллигент пьет водку только тогда, когда у него нет другого выхода.
Но что же тогда пить, если не водку? Конечно есть коньяк и многие разумные люди употребляют именно его, в сочетании с хорошей сигарой, в спокойной обстановке вечером, после работы. Но коньяк, это напиток максимум для двоих, пьющийся в мягкой домашней обстановке, в своем любимом кресле. Для дружеских встреч он не подходит....
Но ведь есть еще Guinness и правильные ирландские пабы, где можно собраться после работы, заказать пинту темного холодного напитка с кремовой пеной и фирменным трилитником на пивной пене, не спеша наслаждаться великолепным вкусом и говорить о спорте, политике, женщинах, работе, автомобилях, законах...., потом еще пинту и снова о женщинах, политике, работе.... потом еще, еще, еще ... и бегом в другой мир, на последнюю электричку, к обкушавшемуся вотки пролетариату, возвращающемуся домой и догоняющемуся последней бутылкой в тамбуре или лакирующим выпитую вотку бутылкой отстойнго клинского пива.....

[Stalker]

водка - отстой!
Любимый напиток маргиналов, пролетариата, патриотов и русской люпмен-интеллигенции, способной только на разговоры о судьбах Родины на кухне под водку. Водку пьют чтобы нажраться и на следующее утро вспоминать, как пьяный Вася упал мордой в салат, пьяный Петя пошел клеить телок за соседним столом а потом ужратый в попу Миша вез их через всю Москву на своей машине. Кто герой праздничных застолий и свадеб? Невеста? Нет! Какой-нибудь дядя Ваня, наблевавший невесте на подол Водка и культурное поведение совместимы так же, как огуречный рассол и молоко - реакция всегда очень бурная и очень эффектная. Настоящий интеллигент пьет водку только тогда, когда у него нет другого выхода.
Но что же тогда пить, если не водку? Конечно есть коньяк и многие разумные люди употребляют именно его, в сочетании с хорошей сигарой, в спокойной обстановке вечером, после работы. Но коньяк, это напиток максимум для двоих, пьющийся в мягкой домашней обстановке, в своем любимом кресле. Для дружеских встреч он не подходит....
Но ведь есть еще Guinness и правильные ирландские пабы, где можно собраться после работы, заказать пинту темного холодного напитка с кремовой пеной и фирменным трилитником на пивной пене, не спеша наслаждаться великолепным вкусом и говорить о спорте, политике, женщинах, работе, автомобилях, законах...., потом еще пинту и снова о женщинах, политике, работе.... потом еще, еще, еще ... и бегом в другой мир, на последнюю электричку, к обкушавшемуся вотки пролетариату, возвращающемуся домой и догоняющемуся последней бутылкой в тамбуре или лакирующим выпитую вотку бутылкой отстойнго клинского пива.....

ээээ.... дружище, да у тебя какие-то комплексы видимо. Несколько раз слово "пролетариат" употребляешь, причем явно с негативной направленностью. Сдается мне, что ты сам недавно был этим "пролетариатом" о котором говоришь с таким презрением (небось и водочку употреблял). Теперь, видимо, тебе пребавили зарплату, и ты уже перестал быть "пролетариатом". Конечно, ты же работаешь в Москве, получаешь нормальную зарплату и можешь позволить себе "Guinness и правильные ирландские пабы".
По теме. Согласен с Vaselisа. Водка в хорошей компании да с хорошей "правильной" закуской - просто супер. Главное этим не злоупотреблять. Всё хорошо в меру.