Тот кто попробовал настоящего домашнего мороженого, уже не захочет есть то, что под видом мороженого продают в магазинах . Поэтому после вчерашнего жаркого денька , я решила сделать мороженое. Летом-то самое оно.
Для этого нужно:
400 мл жирных (от 33%) сливок
1 банка сгущенного молока
разные добавки на вкус: орехи, шоколад, лимон, апельсин, ягоды и прочее.
Делается элементарно. Сливки взбить, (главное не перебить!) перемешать со сгущенкой. И вот те простое сливочное мороженое готово. Перелить в форму и в морозилку часа на 3-4. Я половину так и сделала, без добавок.
- - - Добавлено - - -
А во вторую половину добавила грецких орехов, сок и цедру половинки лимона и вышло настоящее лимонное мороженое! Прям как в Италии, нет, даже вкуснее)), там кстати очень вкусное мороженое делают. Да.
Короче, я молодец! А кто сделает, тот еще больше молодец! Наслаждайтесь .
ЗЫ. Если вместо обычной сгущенки взять вареную, то получится офигительное крем-брюле! Любителям так же можно добавить в него коньячку.