Кукуруза.

[vikusik]

Этому рецепту меня научила несколько лет назад подруга. Что еще можно сделать с кукурузой, кроме как отварить... Оказывается вот что:
Если початки молоденькие или еще их называют молочные, то прямо сразу намазываем их чесночным маслом, заворачиваем в фольгу и отправляем в духовку минут на 40. Если уже спелые, то отвариваем на пару около часа и потом также намазываем и в фольгу. Чесночное масло: сливочное масло, чеснок, соль, можно еще укроп, все перемешать.
У меня дети ждут эту кукурузу, как ненормальные... Эээ, ну я и сама пару штук погрызть не отказываюсь)))
IMG_3625.jpgIMG_3628.jpg

[Иришка88]

У меня даже слюньки потекли. Хочу так же, но духовка не работает.
А как правильно выбрать кукурузу??? Определить молодая она или нет.

[vikusik]

У молодой более мелкие зерна и более светлые. Я когда выбираю, смотрю внутрь, листья отгибаю.

[холодная]

А еще вкусно такую кукурузу запекать с итальянскими травами, типа орегано и базилика.

[Pan-Terra]

Ух, какой аппетитный рецепт) Возьму на заметку, спасибо) А Вы с оливковым не пробовали?)

[Царап Цапыч]

А что за чесночное масло?Если магазинной универсальной приправой натереть,нормально будет?

[Dobrii]

А что за чесночное масло?Если магазинной универсальной приправой натереть,нормально будет?

Чесночное масло: сливочное масло, чеснок, соль, можно еще укроп, все перемешать.

[Царап Цапыч]

когда урожай на среднеазиатских прилавках будет?

[vikusik]

А Вы с оливковым не пробовали?)

Нет, с оливковым не пробовала, кстати, почему бы нет, надо попробовать.

магазинной универсальной приправой натереть

В магазинной химия, усилители вкуса и проч., оно нам надо?

[Юляша85]

смотрю уже продают кукурузу. созрела что ли уже? кто брал?