Молоко:- полезно или нет???

[Stalker]

колу!!! колу ещё забыл! Она же диетическая ))))))).

[elec]

Я щас аписаюсь от смеха =)))) Я наркоманка со стажем - ем сыр кусками =))) А еще за неделю мы с ребенком употребляем 2 л коровьего и 1 л козьего молока, только настоящего деревенского, а не магазинного.

Плюс стопиццот. Козьим меня в возрасте лет семи вообще с того света вынули. По сей день, если есть время с утра, могу до литра молочка приговорить. Но, конечно, хозяйского, не из магнита Про мед вообще не вижу темы для обсуждения. Кстати, Оль, тема меда завяла? Что-то я давно не видел ваших объяв, приходится по рынку шукать, а они все, конечно, говорят мол самый-пресамый настоящий, но мы же все подозрительные, научены не верить...

[Eclipse]

Наш бак улетел оч быстро! Сами себе с донышка наскребаем =))) Но у папы ещё должОн быть, так что звоните-пишите. Организуем.

[Muha08]

А вот про молоко и антибиотики - это сплошь и рядом. Поэтому покупаем только парное из-под коровы.

Оль, а как это связано?
Другое дело, что ты покупаешь у "знакомой бабки"

Ничиго не имею против хорошего мёда. Замечательный продукт.

Вообще то в нем тоже могут быть антибиотики
Пчелы мрут "как мухи", целыми пасеками. Вот и кормят все живое антибиотиками для профилактики :(

- - - Добавлено - - -

есть люди с лактазной недостаточностью и лактозной непереносимостью. Но это отклонения от нормы

Вообще то это норма Есть теория, что издревне молоко нужно было только для выкармливания потомства. Взрослым особям оно не нужно. И как раз таки присутствие лактазы у взрослого - это генная мутация.
Вот такая вот теория

- - - Добавлено - - -

в природе же молоко и мед - это продукты, которыми животные/насекомые выкармливают своих детенышей/потомство и никто не употребляет их всю жизнь, дык почему у людей их применение должно быть в течении всей жизни? Вопрос риторический. Ответа не требуется.

Вот-вот и я про тоже Не дошла до этого сообщения сразу

[Eclipse]

Оль, а как это связано?

Нам твердят из телевизоров, что на молокозаводах коров кормят антибиотиками и добавляют их в готовое молоко, дабы оно лучше хранилось (до полугода - где это видано!)

Пчелы мрут "как мухи", целыми пасеками.

а тут как и с молоком: кормят в основном "промышленники". А деревенские, кто для себя, кто уже лет 50 пасеку держит, те считают, что в профилактической антибиотикотерапии смысла нет (мы же не пьем таблетку от желудка, идя в гости), а лечебная малоэффективна. Поэтому проще вовремя выявить и уничтожить одну-две семьи, чем тратиться на антибиотики, и не факт, что они помогут.

Ну а по поводу употреблять или нет - дело хозяйское! К нам доктор приходила, узнала, что я ребенку от температуры малиновое варенье даю, и очень удивилась "а вам не страшно, что аллергия будет?" Ничего не ответила золотая рыбка (то бишь я), хотелось спросить "а вам не страшно химию деткам назначать"? Так что мы уж лучше по старинке: молоко, мёд, малина, травяные чаи. Я к этому долго шла, тоже боялась =))))

[elec]

А если ты кислотник - так вообще лучше молока ничего нет.
Я с пеленок лечился от простуды молоком с медом на ночь, и ничего, жив пока

[AVA]

взято отсюда

Восемь основных причин вреда молока.

Описывая положительные моменты употребления молока, мы должны объективно рассматривать и противоположные мнения, если они имеют место быть.

Спойлер

Большинство людей, в том числе и некоторые вегетарианцы, по-прежнему употребляют большое количество молочных продуктов. Здесь представлены восемь основных причин, для того чтобы исключить молочные продукты из вашего рациона.
1. Остеопороз
Молоко расхваливают как средство для предотвращения остеопороза, однако клинические исследования показывают иное. Исследование в гарвардском университете, в котором приняло участие более чем 75000 женщин и проходившее в течение 12 лет, не показало никакого защитного эффекта от ломкости костей при увеличении употребления молока. На самом деле, увеличение потребление кальция с молочными продуктами было связано с повышением риска ломкости костей. Исследование в Австралии показало те же результаты. Кроме того, другие исследования также не обнаружили никаких защитных эффектов кальция находящегося в молоке. Можно уменьшить риск остеопороза путем уменьшения употребления натрия и белка животного происхождения в своём рационе питания, увеличив потребления фруктов и овощей, таких, как листовые зеленые овощи, фасоль, а также обогащенных кальцием продуктов.
2. Сердечно-сосудистые заболевания
Молочные продукты, в том числе сыр, мороженое, молоко, сливочное масло и йогурт - способствуют значительному повышению холестерина и жиров в рационе. Диета с высоким содержанием жиров и особенно насыщенных жиров может увеличить риск ряда хронических заболеваний, в том числе сердечно-сосудистых заболеваний. Веганская диета, которая исключает молочные продукты, в сочетании с поддержкой здорового образа жизни может не только предотвратить сердечные болезни, но также помочь избежать их.
3. Рак
Некоторые виды рака, такой как рак яичников, связан с употребления молочных продуктов. Молочный сахар лактоза расщепляется в организме в другой более простой сахар галактозу. В свою очередь, галактоза распределяется дальше ферментами. Согласно исследованию Даниэля Крамера и его коллеги из Гарварда, когда потребление молочных продуктов превышает потенциал ферментов, которые могут расщепить галактозу, она может встраиваться в кровь и возможно затрагивают яичники женщин. Некоторые женщины особенно с низким уровнем этих ферментов и употребляющие молочные продукты на регулярной основе, имеют риск развития рака яичников в три раза выше, чем у других женщин. Рак груди и простаты также предположительно связаны с употреблением молочных продуктов, которые вызывают увеличение комплекса называемого инсулино-подобный фактор роста IGF-I (IGF-I - insulin-like growth factor). Повышенный уровень в крови IGF-I наблюдается у отдельных лиц потребляющих молочные продукты на регулярной основе. Другие питательные вещества, которые повышают IGF-I, также содержатся в коровьем молоке. Проведенные недавно исследования показали, что мужчины, которые имеют высокий уровень IGF-I, имеют более чем в четыре раза высокий риск получения рака предстательной железы по сравнению с теми, у кого низкий уровень употребления молочных продуктов.

4. Диабет

Инсулиновая зависимость из-за диабета (I группа или детский диабет) связана также с употреблением молочных продуктов. Эпидемиологические исследования в различных странах свидетельствуют о сильной корреляции между использованием молочных продуктов и возникновением инсулин зависящих диабетиков. Исследователями в 1992 году было установлено, что один конкретный молочный белок является искрой автоиммунной реакции, которая как считается, разрушает производящие инсулин клетки поджелудочной железы.
5. Не усвояемость лактозы
Не усвояемость лактозы затрагивает большие группы населения, примерно 95 процентов азиатов, 74 процентов коренных американцев, 70 процентов африканцев, 53 процентов мексиканцев и 15 процентов кавказцев. Не усвояемость лактозы приводит к поносу и вздутиям. Происходит это потому, что эти группы людей не имеют фермент, который расщепляет молочный сахар лактозу. Кроме того, наряду с этими симптомами, употребление молока, также подвергает риску развития других хронических заболеваний и недугов.
6. Токсичность витамина D
Употребление молока, не может обеспечить оптимальное и надлежащее количество витамина D в рационе питания. Отбор проб молока обнаружил существенные различия в содержании витамина D, в некоторых выборках имелось, по меньшей мере, в 500 раз выше содержание витамина D, чем указывалось производителем, в то время как в других витамина D было мало или не было вообще. Слишком большое потребление витамина D может быть токсичным и возможно, привести к превышению уровня кальция в крови и моче, увеличение абсорбции алюминия в организме и к депозиту кальций в мягких тканях. (Витамин D относится к группе стероидов)
7. Гормоны и антибиотики
Синтетические гормоны, такие, как рекомбинантный гормон роста для говядины (rBGH - recombinant bovine growth hormone) широко используются для увеличения производства молока. Вследствие чего коровы дают количество молока не характерное для них, что приводит к воспалительным процессам в молочных железах. А лечение данной проблемы требует применения антибиотиков, чьи следы были обнаружены в пробах молока и других молочных продуктах. Пестициды и другие лекарства, также частые загрязнители молочных продуктов.
8. Проблемы здоровья у младенцев и детей
Молочные белки, молочный сахар и насыщенный жир в молочных продуктах могут создавать риск для здоровья детей и привести к развитию хронических заболеваний, таких как ожирение, диабет и формирование атеросклероза, который может привести к сердечным заболеваниям.
Американская академия педиатрии рекомендует младенцам до одного года, не употреблять коровье молоко, так как железодефицитная анемия имеет больше шансов на развитие при рационе богатом на молочные продукты. Продукция из коровьего молока содержит очень низкий уровень железа. Если молоко станет одной из основных частей рациона питания, дефицит железа становится более вероятным. Колики являются дополнительным неудобством, связанным с потреблением молока. Один из пяти младенцев страдает на колики. Педиатрам давно известно, что коровье молоко часто является причиной этого. Грудное вскармливание матерями может вызвать колики у их младенцев, если матери употребляют коровье молоко. Коровьи антитела могут проходить через кровоток в грудное молоко и затем к ребенку. Кроме того, пищевая аллергия, как представляется, общий результат потребление молока, особенно у детей. Недавние исследования также связанные употреблением коровьего молока выявили хронический запор у детей. Исследователи указывают на то, что потребление молока приводит к язвам и сильным болям при дефекации, что приводит к запору.
Молоко и молочные продукты не являются необходимыми в пищевом рационе, а в действительности, являются вредными для вашего здоровья. Полноценная диета должна включать в себя зерновые, фрукты, овощи, бобовые культуры, соки и другие продукты растительного происхождения. Эти продукты могут помочь вам удовлетворить вашу потребность в кальции, калии, рибофлавине и витамине D, которые легко усвояемы и не имеют никакого риска для здоровья.
источник: PHYSICIANS COMMITTEE FOR RESPONSIBLE MEDICINE

[Мама]

пью. много. в охотку литр за час-1,5 могу выпить запросто (проблемами Индюка не страдаю)))) магазинное. парное не люблю - кто к чему привык, видимо. сливки пью раз в 2 недели примерно. 22% ужс...
сыр ем. тоже не мало.

у каждого свои привычки. прислушиваться к организму надо. он все скажет)) что ему надо, а что не надо... ИМХО.

[Muha08]

Небольшая антиреклама: не советую покупать Дми-т-р-о*вское молоко. Если интересны причины, пишите в личку

[saypusheva]

Если интересны причины, пишите в личку

мне прям стало интересно-а почему?
можно публично, для всех...Ведь есть же простые слова, которые подходят, чтобы открыто написать об этом))
Давно брала эту марку, не хуже других и не лучше. Почти всё магазинное словно из одного бочонка разливают)


Для меня жизнь без коровьего молока не остановится.
Особенно тошнотворно для нас кипяченое, имеет особый привкус.
Хотя без молока и потеряют прелесть каши.
Ребенок который день просит молочка налить-наливаю. Вот колы не налью, колой пусть грузовики моют)
Вообще, молоко безобидно по сравнению с тем, что пьют многие-пиво например (набор гармонов в банке, оружие геноцида), или ягуары там всякие (это вообще напиток, которым производится естественный отбор). "Ну и что, я же всего одну баночку"(с)
А творог-это вообще сильно засевшая зависимость. Употребляю с медом или вареньем. Привычка.