Потренировалась на той неделе. Вместо 5 стаканов муки впихнула только 3, а на 4-ом замесила (мб стаканы велики или яйцы малы были?) Поднялись прянички просто отлично! Аромат стоял несколько дней, нежные, вкусные - аж язык проглотишь! Едва успела собрать домишко и чуток раскрасить айсингом - "ушла" дверь, потом труба, потом крыша. Но ни мне, ни дочке не понравился айсинг на вкус - счищали ножом. В связи с этим вопрос к профи: можно ли айсинг заменить на растопленный белый шоколад?
Второй недочетец был в том, что я поленилась обрезать стыки, пока пряники горячие. Собирать было сложнее. В следующий раз не поленюсь.
Третье: украшала домик уже в собранном виде из полиэтиленового кулечка, получилось толсто и криво. Хочу кондитерский шприц - где взять?
И последнее: на следующий день домик был уже жестковат, а на третий день ну прямо сухарик. Я его ничем не накрывала. Может, передержала в духовке? или слишком крутое тесто замесила?
Ну... в общем, мой "первый блин", тот, что комом... Надеюсь, запалу хватит попробовать еще разок =) Очень это увлекательное занятие!
PC053593-1.jpgPC053592.jpg