Страница 1 из 27 1234511 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 1 по 10 из 270

Тема: Новогодние пряники

  1. #1
    fotoktoto.ru Аватар для Fotoktoto
    Регистрация
    25.11.2011
    Адрес
    Солнечногорск
    Сообщений
    443

    Lightbulb Новогодние пряники

    Девчонки! Выручайте!
    Кто сможет сделать новогодние пряники? Красивые, вкусные, фотогеничные.
    Часть с белой глазурью минимально, часть с цветной в подарок. Тематика новогодняя -елки, снеговики, человечки.
    Нужны для фотосессий в Москве к 16 и 23 декабря для вручения в качестве подарка детишкам.
    Могу к 8 и 9 декабря прикупить пробную партию для своих фотосессий в Солнечногорске.
    У самой много подготовки помимо пряников, поэтому готова делегировать и премировать))
    Есть пряничные мастера?

  2. #2
    размножаемся... Аватар для vikusik
    Регистрация
    10.11.2006
    Адрес
    Солнечногорск
    Возраст
    45
    Сообщений
    3,804

    По умолчанию Re: Новогодние пряники

    Ответила в личку.

  3. #3
    солнечная Аватар для Agnes
    Регистрация
    05.07.2004
    Возраст
    41
    Сообщений
    1,067

    По умолчанию Re: Новогодние пряники

    Цитата Сообщение от vikusik Посмотреть сообщение
    Ответила в личку.
    я сразу про тебя, Вик, и подумала)

  4. #4
    fotoktoto.ru Аватар для Fotoktoto
    Регистрация
    25.11.2011
    Адрес
    Солнечногорск
    Сообщений
    443

    По умолчанию Re: Новогодние пряники

    Вика! Огромное спасибо за пряники! Красивые, мягкие, вкусные, а аромат какой!! Я в машине их еле довезла до дома))
    Сегодня маленькие модели их ели и просили добавки! А мамы спрашивали откуда такая вкуснота.
    Все-таки тебе надо брать новогодние заказы на них.
    Я вот вкуснее пряников не ела и всем рекомендую!
    Спасибо!


  5. #5
    мамочка Аватар для maggy
    Регистрация
    16.12.2010
    Адрес
    солнечный город
    Сообщений
    1,420

    По умолчанию Re: Новогодние пряники

    Цитата Сообщение от Fotoktoto Посмотреть сообщение
    маленькие модели их ели и просили добавки!
    нам завтра строго по одной штуке на моську))а то вспомни яблокии
    сбор рядов на горнолыжку
    https://docs.google.com/spreadsheet/...4V1pjb3c#gid=0

  6. #6
    fotoktoto.ru Аватар для Fotoktoto
    Регистрация
    25.11.2011
    Адрес
    Солнечногорск
    Сообщений
    443

    По умолчанию Re: Новогодние пряники

    У меня сегодня девочка целые санки пряников съела На вас хватит, Маш!

  7. #7
    Прохожий
    Регистрация
    16.03.2007
    Сообщений
    26

    По умолчанию Re: Новогодние пряники

    vikusik! А рецепт Вашей вкуснятины можно узнать? Если это не тайна, конечно?!!!

  8. #8
    мамочка Аватар для maggy
    Регистрация
    16.12.2010
    Адрес
    солнечный город
    Сообщений
    1,420

    По умолчанию Re: Новогодние пряники

    Викусяяя, пряники отменные!!! я слопала 4 штукииивкуснотаааааааааа
    сбор рядов на горнолыжку
    https://docs.google.com/spreadsheet/...4V1pjb3c#gid=0

  9. #9
    Участник Аватар для zalcomp
    Регистрация
    28.03.2006
    Адрес
    Солнечногорск
    Возраст
    56
    Сообщений
    868

    По умолчанию Re: Новогодние пряники

    Для тех кому интересно доставим на заказ фабричные Тульские пряники в коробках и без. Строго фабричные. Фабрик "Ясная Поляна" и "Старая Тула". От 130 грамм до 1 Кг. Различные надписи на пряниках и виды форм. Есть в виде животных, а также других видов.
    Интернет-магазины http://solnechnogorsk.positronica.ru/ http://zalcomp-partner.ru Компьютеры и комплектующие, всё для офиса, запасные части для ноутбуков и т.д.

  10. #10
    размножаемся... Аватар для vikusik
    Регистрация
    10.11.2006
    Адрес
    Солнечногорск
    Возраст
    45
    Сообщений
    3,804

    По умолчанию Re: Новогодние пряники

    Цитата Сообщение от sunflower Посмотреть сообщение
    А рецепт Вашей вкуснятины можно узнать? Если это не тайна, конечно?!!!
    Пожалуйста!
    200-300 г меда
    3/4 стакана сахара
    150 г сливочного масла
    3 яйца
    сода 1 ч.л.
    соль 1/2 ч.л.
    около 5 стаканов муки (не отмеряла, если честно)
    смесь пряностей (корица, имбирь, гвоздика, кардамон, бадьян, анис, кориандр, ваниль), у меня были не все правда. И сыпала на глаз, чего-то больше, чего-то меньше, примерно по 1 ч.л. корицы и имбиря, остального поменьше, особенно гвоздики.
    Мед, сахар, соль, соду, масло, пряности смешать в кастрюле и нагревать на слабом огне, постоянно мешая, до карамельного цвета, это минут 5-7, затем снять с огня и сразу добавить 3 стакана муки, быстро перемешать до однородного состояния, дать чуть-чуть остыть. Добавить яйца, перемешать и постепенно добавить муки, чтобы получилось густое, не очень липкое тесто. Дать ему остыть и убрать в холодильник на сутки. Затем достать, немного дать нагреться, при комнатной температуре, раскатывать и печь пряники. Раскатывать толщиной не менее 0,5 см и печь при температуре 160-170 градусов не долго минут 7, если пряники большие, то 10-12 минут. Иначе можно засушить. Как остынут, можно расписывать, или полностью глазурью облить. Они по идее долго хранятся и не черствеют, но я точно не знаю. Потому что, признаться честно, я их делала в первый раз в жизни . До этого конечно я делала пряничное тесто, но более простое, не заварное. Еще я читала, что можно их делать со сметаной, в тесто добавляется сметана и тогда соды не надо, сметана взаимодействуя с медом дает небольшое брожение, достаточное для пряников. Хочу еще такое попробовать. Но мне и самой те пряники, что я сделала очень понравились, скажу не тая , а муж сказал, типа почему ты раньше не делала такие, в жизни вкуснее пряников не ел...
    Девочки, спасибо за похвалу!!!
    Пы.Сы. Щас новую порцию теста делала, спецом муку замерила, получилось даже 5 стаканов, так что лучше в горячую массу сразу 3 стакана класть. Рецепт скорректировала.
    Буду пряничный домик делать. Завтра.
    Последний раз редактировалось vikusik; 09.12.2012 в 22:15.

Информация о теме

Пользователи, просматривающие эту тему

Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)

Похожие темы

  1. Ответов: 0
    Последнее сообщение: 20.10.2019, 12:30
  2. Новогодние малышандии
    от konfa в разделе Фотоклуб
    Ответов: 45
    Последнее сообщение: 08.01.2013, 16:30
  3. Новогодние песни.
    от ANGEL_sol в разделе Прочие разговоры
    Ответов: 1
    Последнее сообщение: 27.12.2007, 15:17
  4. Новогодние ПДД на 2007 год
    от Иван в разделе Интернет, ТВ и провайдеры
    Ответов: 4
    Последнее сообщение: 04.01.2007, 00:35

Метки этой темы

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  
Top.Mail.Ru