Варианты приготовления сала.

[маланья]

Варёное сало я тоже не пробовала. А что в итоге получается? На вкус? Типа жирной буженины? И как его потом хранить? В морозилке? Или тёплое едите?

Я делаю, как Пампушка и Эклипс. Плюс иногда перед тем, как убрать под гнёт, обваливаю густо сушёными травками. Хмели-сунели супер получается. Или чисто сушёный укроп.Или чисто сладкая сушёная паприка.

Однажды даже вегету пробовала)))Но там гадкий вкус глютамата получается. Гадость, но гости сожрали. Не съели, а именно сожрали.

[exNovosel]

+100500 за луковую шелуху... тоЖ так балуем себя иногда

[Ирочка]

А что в итоге получается? На вкус?

На вкус - вареное сало!!!! Да, чем-то наверное похоже на буженину. Я долго не храню (просто мы его съедаем очень быстро), едим даже теплым