Likes Likes:  66
Dislikes Dislikes:  0
Страница 4 из 4 ПерваяПервая 1234
Показано с 31 по 37 из 37

Тема: Кулинарные секреты.

  1. #31
    Таки Вот Аватар для Базальт
    Регистрация
    15.09.2010
    Сообщений
    108

    По умолчанию Re: Кулинарные секреты.

    Шашлык из говядины. Все делали шашлык (из чего его только не делают).Говядина жесткая, все знают, по сему есть не большой секрет в заливке.Подогретое сухое вино 60-80 градусов грамм 400, чайная или половина ложки уксусной эссенции и грамм 50 растительного масла без запаха. После умеренного посола маринад в мясе дает эффект и вкус шампанского.Маринуется не менее суток.

  2. #32
    Старожил Аватар для маланья
    Регистрация
    23.05.2009
    Адрес
    Маслёнкино
    Сообщений
    1,729

    По умолчанию Re: Кулинарные секреты.

    Цитата Сообщение от Базальт Посмотреть сообщение
    мне пришлось искать и не один год сковороды определенных производителей кухонного чугуна (белый, серый, обыкновенный, черный, легкий и тяжелый, русский и буржуйский и тд.
    Все те же годы поисков со мной две верные бабушкины сковородки, которым лет по шестьдесят, в наследство достались. А остальные через месяц (год, три года, пять и т.д) уходили в сковородковый рай.

  3. #33
    Таки Вот Аватар для Базальт
    Регистрация
    15.09.2010
    Сообщений
    108

    По умолчанию Re: Кулинарные секреты.

    Лук. Сухой лук репку с тонкой шелухой чистить иногда проблематично, особенно когда его много. Но есть способ чистить быстро , практически за пару-тройку срезов.Всего-то надо репку подержать в воде 2-3 минуты.Шелуха размокает , становится эластичной и сходит лентами.

  4. #34
    Ателье'р Аватар для saypusheva
    Регистрация
    26.03.2009
    Адрес
    Тимоново
    Сообщений
    7,098

    По умолчанию Re: Кулинарные секреты.

    На самом деле проще всего позвать детей.
    Быстро почистят лук и чеснок. Чем больше детей (внуков), тем быстрее. Спрашивать, хотят ли чистить, не нужно)
    В коробке с карандашами...

  5. #35
    Таки Вот Аватар для Базальт
    Регистрация
    15.09.2010
    Сообщений
    108

    По умолчанию Re: Кулинарные секреты.

    ДедОвщина...))

  6. #36
    Таки Вот Аватар для Базальт
    Регистрация
    15.09.2010
    Сообщений
    108

    По умолчанию Re: Кулинарные секреты.

    Любителям свежей рыбы (сам любитель) почитайте полезно. п.4.7.1. СанПиН 3.2.1333-03 При условии что 100% водоемов заражено в той или иной степени.В общем термическая обработка необходима. А сподвигло вот что.Узбек на корявом русском рассказал что -Мулла запрещает есть рыбу из водоема рядом поселением (а рыбы там очень много) объясняя это тем что "она нечистая".Понятно свинина нечистая, а рыба-то причем? Вот и ответ..
    Изображения Изображения
    • Тип файла: jpg 16.jpg (68.7 Кб, Просмотров: 35)
    Последний раз редактировалось Базальт; 19.09.2018 в 09:33.

  7. #37
    Гость
    Регистрация
    07.07.2018
    Возраст
    28
    Сообщений
    2

    По умолчанию Re: Кулинарные секреты.



    - - - Добавлено - - -


Информация о теме

Пользователи, просматривающие эту тему

Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)

Похожие темы

  1. Кулинарные прибамбасы
    от DipMeInChocolate в разделе Кулинария и кухня
    Ответов: 35
    Последнее сообщение: 02.07.2013, 07:53
  2. Разные секреты
    от Вафля в разделе Юмор и анекдоты
    Ответов: 8
    Последнее сообщение: 24.01.2012, 17:06
  3. Кулинарные рецепты
    от Barabankin в разделе Кулинария и кухня
    Ответов: 32
    Последнее сообщение: 30.11.2011, 23:20
  4. Секреты сотовых телефонов
    от Impo$toR в разделе Мобильная связь, смартфоны и гаджеты
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 18.08.2007, 11:24
  5. Фруктовые секреты.
    от Elegance в разделе Беседка
    Ответов: 15
    Последнее сообщение: 18.10.2006, 21:49

Метки этой темы

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  
Рейтинг@Mail.ru