Суп и котлеты из индюка.

[ИНДЮК]

Тьху на вас.

Злые вы. Я вас ненавижу.

[dargospoda]

Суп из индейки с зеленым горошком

- - - Добавлено - - -

а мы тебя любим!

[ИНДЮК]

Ужасные подонки!!

[Дочь_сапёра]

пошаговый рецепт!!!
Котлеты из индюка (рецепт) — Кулинарный портал Печенюка
особенно порадовал 1 пункт - 1) Приготовить фарш из индюка. В него добавить также измельченные при помощи мясорубки лук и картофель.
возникает вопрос - В НЕГО ДОБАВИТЬ - это уже в фарш добавить или добавить в индюка до измельчения лук и картофель, а потом измельчить?

[saypusheva]

Нежное индюшиное мясо отличается особой требовательностью в приготовлении, ведь его достаточно легко пересушить. Чтобы в полной мере насладиться вкусом и ароматом готового блюда из индейки, важно правильно соблюдать не только рецепт, но и время приготовления.

К общим рекомендациям приготовления вкусного и нежного инюшиного мяса можно отнести следующие:
• Запекая индейку целиком, следует натереть не только внешнюю, но и внутреннюю поверхность тушки
• Чтобы индейка в духовке равномерно подрумянилась, сначала нужно натереть ее солью, а после – смазать жиром
• Чтобы птица как следует пропеклась, ее необходимо начинять уже готовым фаршем
• Чтобы мясо индейки не высыхало в духовке, его периодически следует поливать образующейся жидкостью
• Время приготовления целой тушки индейки зависит от веса птицы и технических характеристик, и может продлиться от двух до восьми часов
• Чтобы филей индейки прожарилось равномерно, его следует предварительно слегка отбить
• Филе индейки получиться более сочным и мягким, если жарить его на сильном огне и непродолжительное время
Блюда из индейки

[dargospoda]

добавить в индюка

мне ближе этот вариант!

- - - Добавлено - - -

Рулеты из индейки с сыром

Ингредиенты:

- Филе индейки – 500 г
- Сыр российский – 200 г
- Яйцо куриное – 1 шт.
- Панировочные сухари – 100 г
- Соль

Приготовление:

Промойте мясо и нарежте на тонкие кусочки.
Отбейте их, что бы можно было свернуть рулетики.
Сыр нарезать на крупные, продолговатые кусочки и завернуть его в мясо. Заворачивайте внахлест, и если не будет держатся - скрепите края зубочисткой.
Далее взбиваем яйцо. Обмакиваем наши рулеты, затем обваливаем в панировачных сухарях, смешанных с солью.
Обжариваем на среднем огне, до появления золотистой корки. Так же можно ненадолго закрыть крышкой для того, что бы внутри все прожарилось.
Рулеты готовы. Приятного аппетита!

Cook it! - крупнейшее сообщество кулинаров вк. Присоединяйтесь!

[ИНДЮК]

Не-е-е-е-е-ет!!!

[пампушка]

А шашлычки какие из индюка... Просто объеденье!!!

[Eclipse]

А вообще, по вкусу есть разница между индюком и индейкой? или только размеры разнятся?

[камила]

А вообще, по вкусу есть разница между индюком и индейкой? или только размеры разнятся?

На этот сложнейший вопрос (правду и только правду!) может ответить сам Индюк.