Совершенно не рентабельно за небольшим исключением некоторых фермерских хозяйств производящих дорогую продукцию пользующуюся спросом магазинов и ресторанов. В России вообще мало земель не в зоне "рискованного земледелия", что касаемо животноводства то для формирования например в отдельно взятом колхозе поголовья с нуля нужно пять лет и закупки племенных за рубежом. У меня тесть руководит фгупом совхозом в соседней области-еле выживают и это при том что племенное стадо тысяча голов. После вступления в ВТО наша продукция практически не конкурентна, дотации по сравнению с Евросоюзом -ни о чем. Съездите в Тимирязевскую сельхозакадемию, хоть какая польза от вас будет-профессуру повеселите. А басни крестьянам рассказывайте которые в 80х застряли.