Фуршет на работе.

[Her Majesty]

Девочки, выручайте! Грядет день рождения, нужно коллегам стол накрывать, помогите с рецептом несложных закусок.

[Musli]

Любой салат, нарезанный мелко (например, крабовый - краб палочки мелко+сыр+майонез) или просто сыр+майонез+чеснок на терке, или....любой салат!!! заворачиваем в лаваш и режем роллы!!!! вкусно, быстро, удобно как раз на работе))) мы часто берем на пикник такие рулеты. Нарезать можно прямо перед подачей на стол

[люкишна]

Можно этот же салат положить в тарталетки. Можно сделать канапе (произвольными кубиками нарезать продукты: колбасу, сыр, хлеб, перчик болгарский, огурчик свежий, да что угодно, я к таким мероприятиям для канапе покупаю мини кукурузки, мини шампиньоны, мини корнишоны, благо выбор в магазинах огромный) на специальных шпажках или просто на зубочистках (только ароматизированные не берите), которые воткнуть в половинки яблок. Если есть время можно с вечера приготовить мини пиццы на слоеном тесте (беру готовое тесто нарезаю небольшими квадратами, выкладываю начинку, запекаю). Можно сделать рулетики из ветчины с сыром (в ветчину завернуть сыр, натертый на терке с чесноком и майонезом). Еще можно в салатные листья завернуть сыр с чесноком и майонезом и еще туда шпротинку засунуть. Помидоры с сыром...

[Олег Горновский]

... можно с вечера приготовить мини пиццы на слоеном тесте ... Можно сделать рулетики из ветчины с сыром ... можно в салатные листья завернуть сыр с чесноком и майонезом и еще туда шпротинку засунуть. Помидоры с сыром...

[simbad]

Можно сделать (дома) ложные отбивные. Берёте два вафельных коржа. На один выкладываете сырой мясной фарш, разровнять до 0.5 см ( не тонко). Накрыть вторым коржом, прижать, но аккуратно, чтоб не сломать и разрезать. У меня были круглые коржи, поэтому получились треугольнички, 8 шт. Потом эти треугольнички по одному обмакнуть в взбитое яйцо ( я к нему ещё не много майонеза добавляю) и обжарить на хорошо разогретой сковороде в масле с обоих сторон. Вкусные как в горячем виде, так и в холодном. А главное - сможете удивить сослуживцев. Ещё и не сразу поймут, что это такое. Я приносила на работу - всем понравилось!

Фотка плохая, но получается такое блюдо.

[Musli]

фарш, разровнять до 0.5 мм ( не тонко)

может,0,5 см?

[simbad]

может,0,5 см?

Ну конеччччно! Вообщем полсантиметра. Где-то так.

[Маранта]

Горячие бутерброды. Дома сделать-на работе разогреть. Например: кусочек хлеба, немного сл. масла, шпротина (или что-то другое),очень тонко порезанный помидор или огурец, майонез, посыпать тертым сыром.
Если есть бутербродница - можно сделать закрытые бутерброды.