Что у нас сегодня на ужин?

[Elennik]

они у вас на фото просто как-то иначе выглядят. На какие-то биточки похожи.Аппетитно до ужаса! Я на днях фаршировала. Делала из кабачков тоненькие чашечки и начиняла смесью из фарша, жаренного лука и серединок кабачков зажаренных до сухонького состояния. все это помазала сверху смесью из чеснока, мелко резанного помидора, сыра тертого и сметанки. Разлетелись мужиками моими на ура! Господи, ну почему же ночью так вкусно жрется???

[Василиски]

захлёбываюсь слюной, думая о жаренных кабачках...завтра приготовлю.

[Тимофеева]

Я- повторюшка. Говядина по-бургундски (Boeuf bourguignon)- язык проглотить. даже дить, который мясо не любит, а уж тем более говядину, вчера умял 5кусков! и мужу понравилось. Только я морковку не кусочками делала, а через мелкорезку. а про лук-севок поздно догадалась

[pavelena]

Я- повторюшка. Говядина по-бургундски (Boeuf bourguignon)

cупер, и я тоже повторюшка
Только у меня блюдо со свининой. Свинина по-бургундски.
Маленькие луковички искала, не нашла, взяла шаллот

Шаллот после карамелизации (запах мммммм....)

Это уже готовое блюдо в толстостенной кастрюле

Ну и, собственно, готовое блюдо. Вкус- необыкновенный!!! Мяско тает...


- - - Добавлено - - -

Гарнир не готовили, по-моему он только портит вкус, ну это кому как

[Василиски]

Лена, а чем так огурчики прикольно порезала, что за приспособление?

[pavelena]

Лена, а чем так огурчики прикольно порезала, что за приспособление?

Лен, покупала на дружественном форуме
912dd01fa5b92a92eb0f9a0f7614fcc6f0b17fad.jpg

[Василиски]

я так и думала))) кинь хоть ссылку в лс, если ещё эта закупка жива

[pavelena]

кинь хоть ссылку в лс, если ещё эта закупка жива

лови)))
У меня оттуда куча всяких кухонных девайсов

[Цап Царапыч]

А сыр в кляре кто делал?поделитесь рецептом своего приготовления

[Olga Lobanova]

Лена и мне ссылку на штуки всяко разные интересные