потолкли картофели и отварили сосиски. Вот и весь ужин.
потолкли картофели и отварили сосиски. Вот и весь ужин.
Помидоры фаршированные куриной грудкой. Грудку куриную филе отварить и мелко нарезать.Сделать чашечки из крупных помидорок, вынув серединку. Помидорку внутри посолить, начинить куриной грудкой, смазать шапочкой из майонеза и хорошо посыпать тертым остреньким сыром. в прогретую до 180 градусов духовку минут на 25-30 запекаться. Фото приложу чуть позже, были съедены мужем-))))))))
Мясное суфле. Рецепт:600--800гр свинино-говяжего фарша, 2 яйца, 2 ст.л манки, молоко 3.2%, соль -специи по вкусу. Приготовление: смешать фарш+яйца+манку+соль-специи, мололком развести до консистенции творожной массы, выложить в форму и запекать при 180-190 градусах минут 50. В конце, по желанию, можно посыпать зеленью и тертым сыром (за 5-10 минут до готовности). IMG_8658.jpgIMG_8659.jpg
Последний раз редактировалось аквамаринкин; 02.02.2014 в 09:41.
Курица фаршированная сыром и черносливом. Рецепт:1 кг, куриных грудок филе, соль, перец, чернослив крупный 10 шт, сыр 50 гр. голландский,другой твердый тоже можно, оливковое масло.Куриные грудки отбить, чтобы похожи были на лепешечки, посолить, поперчить, положить натертый сыр и порезанный полосочками чернослив, скрутить рулетик, проткнуть его зубочистками три-четыре раза, для скрепления. Выложить рулетики в рукав для запекания(подруга делала в фольге-тоже получилось),выпекать в духовке при 180 градусах, минут 50-60, все зависит от духовки.За 15 минут до готовности, я рукав вскрывала, чтобы подрумянились.Когда выложите рулетики в руках, немного полить оливковым маслом(можно и растительным). Вынуть рулетики из рукава, можно порезать,как колбасу-колечками, а можно и целыми оставить-)))) приятного аппетита.CAM00108.jpg CAM00106.jpg
мясные рулетики с грибами.
Музыка договаривает то, что не сказано словами...(Б.Г.)
У нас сегодня на ужин мясо по-французски и картошечка,ням -ням .
А у нас все просто))) домашние котлетки из свинины и говядины и картошечка))
у нас сегодня на ужин был салат метла , украинский борщ с чесночными пампушками
Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)