Страница 340 из 343 ПерваяПервая ... 240290330336337338339340341342343 ПоследняяПоследняя
Показано с 3,391 по 3,400 из 3423

Тема: Что у нас сегодня на ужин?

  1. #3391
    Гость Аватар для Sarinamara
    Регистрация
    11.05.2019
    Адрес
    Россия
    Возраст
    35
    Сообщений
    1

    По умолчанию Re: Что у нас сегодня на ужин?

    Готовим на ужин сочное мясо по-французски в духовке .



    Ингредиенты:
    Мясо 0,5 кг
    Растительное масло По вкусу
    Лук 1 шт.
    Шампиньоны 100 г
    Помидоры 2-3 шт.
    Майонез 150 мл
    Сыр 100 г

    Мясо необходимо нарезать на порционные кусочки и немного отбить, посолить и поперчить.
    Деко, на котором будет готовиться наше блюдо, смазать растительным маслом. И можно выкладывать на него кусочки мяса. Выкладывать их лучше не вплотную друг к другу, тогда они быстрее и лучше пропекутся, да и перекладывать на тарелку удобнее. Режем кольцами или полукольцами лук. Лука должно быть много. Он придаст дополнительную сочность и даже сладость мясу. Лук выкладывается слоем поверх мяса.Готовим в духовке мясо по французски
    Следующим слоем должны идти чуть обжаренные шампиньоны. Но от этого пункта можно и отказаться, экономя при этом и деньги, и затраченное время.
    Далее, необходимо нарезать кружочками помидоры и выложить их сверху. Некоторое мои знакомые обходятся без них, особенно когда не сезон. Но с помидорами гораздо вкуснее.Как приготовить мясо по французски с помидорами
    Верхний слой необходимо покрыть майонезом. Для этого удобнее купить майонез не в банке, а в пакете, сделать маленькую дырочку и тоненькой сеточкой покрыть мясо.
    Предварительный этап приготовления окончен. При какой температуре и сколько времени запекается мясо? Можно ставить противень в разогретую до 200 градусов духовку на 30 минут.
    Тем временем необходимо натереть на мелкой или средней терке твердый сыр.сочная свинина по-французски в духовке
    По истечении времени, достаем почти готовое мясо, посыпаем тертым сыром и снова ставим в духовку примерно на 15 минут. Нам нужно, чтобы сыр расплавился и немного подрумянился.

  2. #3392
    Почетный Житель Аватар для Жанетта
    Регистрация
    20.02.2007
    Сообщений
    4,631

    По умолчанию Re: Что у нас сегодня на ужин?

    Почему надо обязательно изговнять сложившуюся тему?!!!!!!
    Ну СОЗДАЙТЕ, плиз тему, соответствующие вашим постам -
    ИНТЕРЕСНЫЕ КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ (например)
    И тема появится интересная и форумчане смогут без отрицательно эмоций заходить в тему - У КОГО ЧЕГО НА УЖИН!!!!!!
    А не в кулинарные книгу, млин!!!!!
    Ваш садовый консультант тел.9263224901

  3. #3393
    Участник
    Регистрация
    04.07.2004
    Сообщений
    11,818

    По умолчанию Re: Что у нас сегодня на ужин?

    Цитата Сообщение от Жанетта Посмотреть сообщение
    Почему надо обязательно изговнять сложившуюся тему?!!!!!!
    цель - переход на сторонний ресурс, а дальше по ситуации, задержался клиент на нем или нет - это уже вторично, попутно мусоря в этой теме

  4. #3394
    Почетный Житель Аватар для Жанетта
    Регистрация
    20.02.2007
    Сообщений
    4,631

    По умолчанию Re: Что у нас сегодня на ужин?

    Где модераторы?
    Отправила жалобу.
    Ваш садовый консультант тел.9263224901

  5. #3395
    Модератор Аватар для Lyutick
    Регистрация
    10.01.2012
    Возраст
    38
    Сообщений
    6,866

    По умолчанию Re: Что у нас сегодня на ужин?

    Драники))) и рулет куриный в лаваше)

  6. #3396
    Достойна статуса Аватар для Ямаха
    Регистрация
    30.06.2007
    Адрес
    деревня
    Возраст
    44
    Сообщений
    1,592

    По умолчанию Re: Что у нас сегодня на ужин?

    А у нас "ленивчики"

    Курица, баклажан, кабачок, картошка, лук (можно зеленый, будет красивее), маринованный огурец, помидор - всё через мясорубку. Соль, перец, яйцо или майонез. И ложкой на сковородку.

    Но это было вчера )))


    Сегодня пюре с селедкой и хамсой

  7. #3397
    Почетный Житель Аватар для Жанетта
    Регистрация
    20.02.2007
    Сообщений
    4,631

    По умолчанию Re: Что у нас сегодня на ужин?

    А я ещё не ужинать (
    Как, впрочем и не обедала и не завтракала))))
    Принесла из теплицы два баклажанчика, два перчика,
    а помидорки не донесла , сожрала ( они малюсенькие)
    Сейчас с Роем отгуляем и займемся!!!
    🍆 , перец, 🍅, лук на сковородку!
    И 🐣 табака забацаем!!!!
    И!!!!
    Пойдём в качельный домик, будем пировать!!!!!
    Ваш садовый консультант тел.9263224901

  8. #3398
    Достойна статуса Аватар для Ямаха
    Регистрация
    30.06.2007
    Адрес
    деревня
    Возраст
    44
    Сообщений
    1,592

    По умолчанию Re: Что у нас сегодня на ужин?

    Набор колбасок от мироторга
    Макароны "с птичкой"
    Домашний кетчуп
    И конечно же салат "огород" )))

  9. #3399
    Прохожий Аватар для Kulerina
    Регистрация
    06.04.2019
    Возраст
    34
    Сообщений
    34

    По умолчанию Re: Что у нас сегодня на ужин?

    Острая икра из патиссонов, классический рецепт)

    Ингредиенты:
    4,5 кг патиссонов;
    1,5 кг томатов;
    1 кг лука;
    1 кг моркови;
    1 кг болгарского перца;
    три острых перца;
    пять чесночных долек;
    петрушка, укроп;
    75-85 г сахара;
    100-110 г соли;
    250-270 мл подсолнечного масла;
    50-65 мл яблочного уксуса;
    черный свежемолотый перец, хмели-сунели.

    Приготовление
    Мелко нашинкованный лук пассеруем до золотистого оттенка.
    Очищенные от кожуры патиссоны нарезаем кубиками и обжариваем, но отдельно от лука. Соломку сладкого перца и кружочки моркови также обжариваем по отдельности.
    Томаты очищаем от кожуры, обдав кипятком. Нарезаем дольками.
    Острый перец чеснок, зелень, помидоры перекручиваем на мясорубке.
    Овощную смесь смешиваем с уксусом, солью, сахаром, специями.
    После закипания тушим закуску не больше десяти минут.
    Раскладываем по стерильным емкостям, закручиваем, переворачиваем на крышки, утепляем. Через сутки выносим в холод.

  10. #3400
    Прохожий Аватар для Kulerina
    Регистрация
    06.04.2019
    Возраст
    34
    Сообщений
    34

    По умолчанию Re: Что у нас сегодня на ужин?

    Консервированные грибы волнушки
    Горячий метод
    Горячий метод засолки снижает риск отравления грибами. Чтобы солить волнушки горячим способом, их нужно сначала вымочить, а потом отварить и законсервировать. У горячей технологии есть ряд преимуществ: грибы будут готовы гораздо быстрее, чем «холодные» — спустя две недели можно пробовать.

    Потребуется:
    волнушки небольшого размера — 1,5 кг;
    соль — 30 г;
    вода фильтрованная — 1 л;
    чеснок — четыре зубчика;
    гвоздика — пять бутонов;
    листья смородины — четыре штуки;
    лавр — шесть штук;
    перец душистый (горошком) — пять штук.

    Этапы
    Вымочите грибы.
    Подготовленные волнушки сложите в кастрюлю, залейте литром воды, поставьте на плиту.
    После закипания проварите еще 15 минут.
    Выложите грибы на дуршлаг, дайте воде стечь.
    Не выливайте отвар, в котором варились волнушки. Сложите отваренные волжанки в эмалированную кастрюлю.
    Выложите на грибы помытые листья смородины, лавр.
    Добавьте все специи, сверху — тонкие пластины чеснока.
    Вскипятите отвар, в котором ранее варились грибы. Вылейте его в кастрюлю к волнушкам.
    Накройте сырье тарелкой, положите гнет.
    Дождитесь остывания грибов, уберите кастрюлю в холодильник на день.
    Спустя сутки разложите волжанки по заранее простерилизованным банкам.
    Заготовку залейте рассолом из кастрюли. Герметично закрутите банки.

Информация о теме

Пользователи, просматривающие эту тему

Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)

Похожие темы

  1. Ответов: 0
    Последнее сообщение: 13.11.2019, 20:50
  2. Сегодня или сейчас
    от Blacky в разделе Спорт, здоровье и красота
    Ответов: 156
    Последнее сообщение: 03.04.2017, 15:47
  3. А у MSP сегодня ДР.
    от simbad в разделе Поздравления и праздники
    Ответов: 25
    Последнее сообщение: 11.10.2007, 10:56
  4. Радуетесь ли Вы чужим успехам?
    от pineapple в разделе Беседка
    Ответов: 23
    Последнее сообщение: 02.04.2007, 13:32
  5. Ищу фильм "Семейный ужин"
    от LaDy в разделе Кино и музыка
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 11.03.2007, 20:32

Метки этой темы

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  
Top.Mail.Ru