Что у нас сегодня на ужин?

[Agnes]

У нас сегодня драники со сметанкой
23112012274.jpg

[Lyutick]

нас сегодня драники со сметанкой

аааааааа, обожаю!!! мое любимое блюдо!!! несколько дней назад баловала себя)))

[Lily]

Даа, драники та ещё вкуснятина, тоже обожаю их!!!

[Urlik]

Рецептик в студию!! Драников, имею в виду.. ))

[Eclipse]

А у нас вчера были блинчики с начинкой: картошка с грибами и мясная. Со сметанкой... ммм... сегодня весь день доедаем =))))

ЗЫ: в который раз порываюсь щёлкнуть и... захлебываясь слюной, забываю (забиваю на) фотик...

А сегодня нас ожидает ужин "в гостях", так что можно расслабиться =)))

[Василиски]

драники со сметанкой

моя слабость!!! надо затеять как-нибудь...

[Lyutick]

Рецептик в студию!! Драников, имею в виду.. ))

ну вообще как-то со временем на глазок все... но приблизительно 2-3 яйца на 8 картофелин среднего размера...

картошку трем (можно на мелкой терке, можно на крупной, кому как нравится...), добавляем яйца, 1-1,5 ст.ложки муки (можно и без нее), солим

выкладываем столовой ложкой на горячую сковороду, обжариваем с 2-х сторон

есть горячими! с молоком или со сметаной, а лучше с молоком И сметаной))))

- - - Добавлено - - -

и секрет от моей мамы: можно чуть на терке лучка потереть, добавить в массу к картошке, блинчики чуть острее получаются)))

а дальше можно вообще импровизировать: например делать драники из картошки и кабачка и т.д.

- - - Добавлено - - -

И special для мужчин- драники с мясом))))

[simbad]

И special для мужчин- драники с мясом))))

Это даааа! Мой муж белорусс делает настоящие белорусские драники с фаршем. Картошка и лук на мелкой терке,яйцо (без муки). А сам процесс такой: ложку массы на сковородку в масло, сверху на неё лепёшечку из фарша, а сверху накрыть второй ложкой картофельной массы. Обжарить с двух сторон. И со сметаной, горяченькие! Вкуснотаааааа! К нам даже гости специально на драники приходят.

А ещё фарш (или тушонку )сразу перемешивают с картофельной массой и жарят. Но я такие не ела.

[Agnes]

ну вообще как-то со временем на глазок все... но приблизительно 2-3 яйца на 8 картофелин среднего размера...

картошку трем (можно на мелкой терке, можно на крупной, кому как нравится...), добавляем яйца, 1-1,5 ст.ложки муки (можно и без нее), солим

выкладываем столовой ложкой на горячую сковороду, обжариваем с 2-х сторон

есть горячими! с молоком или со сметаной, а лучше с молоком И сметаной))))

Ага, так и делаю

[пампушка]

А у нас сегодня вот такой куриный рулетик с грибами. Делала в первый раз. Результатом довольна. DSCF3245.jpgDSCF3246.jpg