У нас сегодня драники со сметанкой
23112012274.jpg
У нас сегодня драники со сметанкой
23112012274.jpg
Даа, драники та ещё вкуснятина, тоже обожаю их!!!
Особый шик по русски: приехаться сдавать на права за рулём своей машины
Рецептик в студию!! Драников, имею в виду.. ))
А у нас вчера были блинчики с начинкой: картошка с грибами и мясная. Со сметанкой... ммм... сегодня весь день доедаем =))))
ЗЫ: в который раз порываюсь щёлкнуть и... захлебываясь слюной, забываю (забиваю на) фотик...
А сегодня нас ожидает ужин "в гостях", так что можно расслабиться =)))
ну вообще как-то со временем на глазок все... но приблизительно 2-3 яйца на 8 картофелин среднего размера...
картошку трем (можно на мелкой терке, можно на крупной, кому как нравится...), добавляем яйца, 1-1,5 ст.ложки муки (можно и без нее), солим
выкладываем столовой ложкой на горячую сковороду, обжариваем с 2-х сторон
есть горячими! с молоком или со сметаной, а лучше с молоком И сметаной))))
- - - Добавлено - - -
и секрет от моей мамы: можно чуть на терке лучка потереть, добавить в массу к картошке, блинчики чуть острее получаются)))
а дальше можно вообще импровизировать: например делать драники из картошки и кабачка и т.д.
- - - Добавлено - - -
И special для мужчин- драники с мясом))))
Это даааа! Мой муж белорусс делает настоящие белорусские драники с фаршем. Картошка и лук на мелкой терке,яйцо (без муки). А сам процесс такой: ложку массы на сковородку в масло, сверху на неё лепёшечку из фарша, а сверху накрыть второй ложкой картофельной массы. Обжарить с двух сторон. И со сметаной, горяченькие! Вкуснотаааааа! К нам даже гости специально на драники приходят.
А ещё фарш (или тушонку )сразу перемешивают с картофельной массой и жарят. Но я такие не ела.
В принципе, женщина может промолчать, но дело в том, что у женщины нет такого принципа!!!
А у нас сегодня вот такой куриный рулетик с грибами. Делала в первый раз. Результатом довольна. DSCF3245.jpgDSCF3246.jpg
Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)