Что у нас сегодня на ужин?

[Lyutick]

Филе трески в кляре.

[Eleganzza]

Лютик, у тебя на ужин сегодня зумба, а не

Филе трески в кляре.

[Оптимистка]

аджапсандал

оооо я обожаю это блюдо летом частенько готовлю. А еще люблю маринованные баклажаны с начинкой из моркови, зелени и чеснока. Видимо не зря во мне течет кавказская кровь

[IzoLda]

аджапсандал - что за зверь такой?

оказалось-банально, овощное рагу с добавлением мяса, я такое часто готовлю)))
теперь буду правильно называть, а то рагу - рагу, а тут таааак красиво))))

я вчера в мультиварке мясо замутила, в режиме томление, на 5 часов,
уфф, как из русской печи, вкуснятинка получилась) не до фоток, слопали)

[ялиЛ]

оладьи из яблок и яблочный сок (яблочки из своего сада)
1559478_643723332358540_1494166983_o.jpg

[Eclipse]

аджапсандал - что за зверь такой?

оказалось-банально, овощное рагу с добавлением мяса, я такое часто готовлю)))
теперь буду правильно называть, а то рагу - рагу, а тут таааак красиво))))

Нееееее.... от блин! Овощное рагу продолжайте называть овощным рагу. Аджапсандал - это вам не рагу какое-нибудь! Это запеченные ( в идеале на костре) баклажан, помидор и перец, после очищенные от кожуры, покромсанные абы как и сдобренные сливочным маслом и солью. Это непередаваемо! А мясо надо жарить отдельно и непременно на костре.

- - - Добавлено - - -

Видимо не зря во мне течет кавказская кровь

во мне не течет, но три поколения Там родились и выросли. Ну и кухня прочно переплелась местами.

[Оптимистка]

Аджапсандал - это вам не рагу какое-нибудь! Это запеченные ( в идеале на костре)

вот тут ты путаешь 2 блюда. аджапсандал вот, а то что ты описала, тоже безумно вкусно, у меня свекровь всегда просит, чтобы я его летом готовила, очень ей нравится и мне собственно тоже. Но вот истинного названия этого блюда я не вспомню, попозже сегодня напишу как называется, маме позвоню, уточню

[Alex40]

Рагу оно и в Африке рагу

[Жанетта]

Рагу оно и в Африке рагу

Оооо!
Слюнки потекли!!!!
Завтра съезжу высажу тюльпаны, а вечерком забацаю себе аджапсандали !!!!

ps и вино у меня в пруду плавает, ждет случая

[Василиски]

Вино в пруду...как романтично...класс!