Что у нас сегодня на ужин?

[Gemius]

Свиные ребрышки в китайском соусе с картофельным пюре.
×òî ó íàñ ñåãîäíÿ íà óæèí?-imag2916.jpg

У меня аж слюни потекли))

[наталия]

Фаршированная мясом запеченная цветная капуста. Очень вкусно.

[Irinak]

Фаршированная мясом запеченная цветная капуста. Очень вкусно.

а рецепт такой «Фаршированная» цветная капуста с овощным гарниром - кулинарный рецепт
Я и не знала, что так оригинально можно приготовить цветную капусту, спасибо за подсказку.
Какая полезная все таки эта темка и несколько других тем по кулинарии, очень много информации получила из неё, уже опробовала несколько блюд, которых я раньше никогда не готовила и даже не думала, что так можно приготовить. Значительно разнообразила домашнее меню. Спасибо всем за рецепты!

[ElenaSever]

а рецепт такой «Фаршированная» цветная капуста с овощным гарниром - кулинарный рецепт

какой полезный и необычный рецепт. Обожаю цветную капусту, эх жаль у меня больше нет духовки.

[наталия]

Я нашла этот рецепт в период когда пыталась привести себя в "форму-приличную". Начала питаться по системе питания Екатерины Миримановой "-60" есть у нее форум и там очень простые и очень вкусные рецепты участники форума предлагают. У меня особенно время на всякие гурманности нет. Кочан цветной капусты если купите, то он наверняка будет очень плотным, я его немного прорежаю, так сказать, т.е вырезаю немного соцветия. Кочан так и остается кочаном, а вот все что вырезала я кладу в блендер вместе с луком и чесноком. Затем все что измельчу в блендере я смешиваю с мясным фаршем. Фарш получается очень мягким и капуста в мясе совсем не чувствуется. Соответственно фарш я солю, перчу по вкусу. А далее самое интересное, я начинаю фарш так сказать "заталкивать" между соцветиями капусты. Потом красивущий кочан заворачиваю в фольгу и в духовку. Вот на счет время запекания уточнить не могу, где-то в течении 1 часа, запекаю при температуре 180-200 градусов. перед готовностью минут за 10 я фольгу открываю и капуста получается с небольшой корочкой. Блюдо можно есть как горячим так и холодным, режу как рулет. Очень красива смотрится на тарелки. Этот рецептик очень прост. Так же можно сделать и с капустой зеленой, я не знаю как она называется но тоже растет соцветиями на хряпке. Делала, так же очень вкусно.....

[крокодилка]

Я тоже делала капусту фаршированную.Только я её не прореживала и не разбирала на соцветия.Просто сначала капусту (целый кочан)отварила минут 15.Она становится мягче,т.е. не такая плотная.А потом начиняла фаршем и в духовку минут на сорок.Я делала в аэрогриле,т.к. духовка не ахти.Вот нашла рецепт.Может не именно тот,но тоже похож.Фаршированная цветная капуста : Вторые блюда

[ElenaSever]

Фаршированный перчик тушеный в сметанной заливке на ужин сегодня.

[bliss]

Ва-а-аренная кукуру-у-у-уза!

IMG_2931.jpg

[Lyutick]

У меня сегодня котлетки с сырной начинкой.

[ElenaSever]

Куриные крылышки на гриле и кукуруза с чесночком