Не, Оль, все правильно....... травяной откорм имеет намного более естественный мясной запах говядины и сильно ярче выраженный вкус - это факт........ коровы не едят кукурузу в обычной жизни )))), а когда едят у мяса появляется молочный запах (даже топленого молока), правда такая говядина сильно нежнее, что имеет решающее значение для стейков, которые надо жарить не более 3-5 минут.....ну а протушить за 4 часа можно даже подошву от сапога.......