Страница 3 из 5 ПерваяПервая 12345 ПоследняяПоследняя
Показано с 21 по 30 из 45

Тема: Простые рецепты из простых продуктов

  1. #21
    Прохожий Аватар для Kulerina
    Регистрация
    06.04.2019
    Возраст
    34
    Сообщений
    34

    По умолчанию Re: Простые рецепты из простых продуктов

    Овсяное печенье - полезно и питательно!

    Ингредиенты
    Сливочное масло 100 г
    Хлопья овсяные 2 ст.
    Мука 2 ст. л.
    Яйца 2 шт.
    Сахар 1 ст. л.

    Подготовив все продукты, возьмите сливочное масло и хорошо его разотрите в миске до мягкого состояния.
    Добавить к маслу яйца, хорошенько перемешать получившуюся массу.
    Смешать овсяные хлопья и обычную муку.
    Соединить овсяные хлопья с масляной смесью, добавить сахар, перемешать тесто.
    Оставить его настояться и пропитаться на 20 минут.
    Включить духовку и разогреть ее до 180 градусов.
    В это время застелить противень пищевой пекарской бумагой и выкладывать получившееся тесто чайной или десертной ложкой на расстоянии около 7 см друг от друга.
    Массу разравнивать не надо, при выпекании она сама осядет.
    Когда духовка разогреется до нужной температуры, поставьте в нее противень и выпекайте печенье в течение 10-15 минут, в зависимости от мощности вашей духовки.
    Дать ему немного остыть.

  2. #22
    Прохожий Аватар для Kulerina
    Регистрация
    06.04.2019
    Возраст
    34
    Сообщений
    34

    По умолчанию Re: Простые рецепты из простых продуктов

    Рецепт кролика в сметане с грибами - просто и доступно)

    Вам потребуются:
    кролик — 2-3 кг;
    лук — 2 крупные головки;
    шампиньоны — 0,7 кг;
    чеснок — 4 зубка;
    жирная сметана — 500 мл;
    соль и перец.

    Приготовление
    Раздавите зубки чеснока, обжарьте в масле.
    Вам потребуется не сам чеснок (его мы выбросим), а ароматное масло, в котором сразу обжарьте кусочки мяса.
    Переложите их в казан.
    В оставшемся масле обжарьте крупно нашинкованный лук, переложите к мясу.
    Посыпьте солью, перцем, тушите кролика в собственном соку 1 час.
    Крупно нарежьте и быстро обжарьте грибы.
    Переложите кролика в жароупорную форму, сверху разложите грибы, залейте сметаной, размешанной с молоком или бульоном от мяса.
    Накройте фольгой или крышкой, запекайте час в духовке при 180°С.

  3. #23
    Прохожий Аватар для Kulerina
    Регистрация
    06.04.2019
    Возраст
    34
    Сообщений
    34

    По умолчанию Re: Простые рецепты из простых продуктов

    Маринад для шашлыка с хреном и хересом

    Вам потребуются:
    томатный сок — 300 мл (на каждый 1 кг мяса);
    хрен — 1 корешок;
    растительное масло — 100 мл;
    херес — 200 мл;
    базилик сухой и перец черный — по ½ чайной ложки.

    Приготовление
    Хрен очистите, натрите на мелкой терке.
    В эмалированной емкости смешайте томатный сок с хересом, хреном и специями.
    Добавьте растительное масло, перемешайте.
    Добавьте в маринад разрезанное на кусочки поперек волокон и хорошо отбитое мясо.
    Хорошо перемешайте и вотрите состав в каждый кусок.
    Оставьте под прессом на 24 часа.

  4. #24
    Почетный Житель Аватар для Blacky
    Регистрация
    23.10.2005
    Сообщений
    4,373

    По умолчанию Re: Простые рецепты из простых продуктов

    Цитата Сообщение от Kulerina Посмотреть сообщение
    Вам потребуются:
    кролик — 2-3 кг;
    Кролики прям на каждом углу продаются

  5. #25
    Прохожий Аватар для Kulerina
    Регистрация
    06.04.2019
    Возраст
    34
    Сообщений
    34

    По умолчанию Re: Простые рецепты из простых продуктов

    Цитата Сообщение от Blacky Посмотреть сообщение
    Кролики прям на каждом углу продаются
    На любом рынке..)

  6. #26
    Прохожий Аватар для Kulerina
    Регистрация
    06.04.2019
    Возраст
    34
    Сообщений
    34

    По умолчанию Re: Простые рецепты из простых продуктов

    Рецепт картошки фри в сахарном маринаде

    Ингредиенты:
    Картошка – 1 кг.
    Вода – 1 л.
    Соль – 1 ч.л.
    Сахар – 2 ч.л.
    Растительное масло – для жарки.

    Пошаговый рецепт
    Для начала подготовьте картофель. Помойте его и очистите. Далее нарежьте картофель с помощью специального устройства. Если у вас нет такого устройства, порежьте картофель вручную.
    Для того чтобы вкус картофеля стал более насыщенным, замаринуйте его. Для этого сделайте маринад из воды, соли и сахара. Погрузите в него картофель и продержите около 20 минут.
    Когда пройдет 20 минут, выкладывайте картошку на салфетку и обсушите ее.
    Теперь положите картофель в морозильник. Это нужно для того, чтобы впоследствии при жарке у него появилась хрустящая корочка.
    Налейте масло в сковороду или сотейник и нагрейте его. Замороженный картофель погрузите в горячее масло и обжаривайте до готовности. Выкладывайте на салфетку и посолите по вкусу.

  7. #27
    Прохожий Аватар для Kulerina
    Регистрация
    06.04.2019
    Возраст
    34
    Сообщений
    34

    По умолчанию Re: Простые рецепты из простых продуктов

    Стандартный Рецепт куриных котлет

    Ингредиенты:
    Куриный фарш 0,5 кг
    Белый хлеб 3 ломтика
    Молоко или сливки 150 мл
    Лук 1 шт.
    Яйца 1 шт.
    Соль По вкусу
    Перец По вкусу
    Панировочные сухари По вкусу

    Чтобы приготовить 6-8 средних котлет, то есть накормить ужином 3-4 человека, вам понадобится полкило куриного фарша.
    Вы можете приготовить его своими руками или же, если знаете проверенный магазин, использовать уже готовый фарш.
    Для указанного количества мяса дополнительно нужно использовать 3 ломтика белого хлеба, размочив его в молоке или сливках и хорошо выжав перед добавлением в фарш.
    На выбор вы можете добавить в фарш либо 1 измельченную среднюю луковицу, либо 2 зубчика чеснока.
    На полкило куриного фарша для формирования котлет достаточно 1 яйца.
    Наконец, не забудьте удобрить мясо такими специями, как соль и перец.
    Куриные котлеты легче всего формировать между ладоней.
    Делать это нужно после того, как вы тщательно перемешали фарш и включили сковороду с маслом для разогрева.
    Сформированные котлеты со всех сторон нужно присыпать панировочными сухарями (если вы готовите их в пароварке – это необязательно, вы можете просто положить их на фольгу) и выкладываются на сковородку.
    Время приготовления составляет около 6-8 минут с каждой стороны.
    Перевернув котлеты на другую сторону, вы можете накрыть сковороду крышкой, чтобы они лучше прожарились.

  8. #28
    Прохожий Аватар для Kulerina
    Регистрация
    06.04.2019
    Возраст
    34
    Сообщений
    34

    По умолчанию Re: Простые рецепты из простых продуктов

    Тесто на блины - быстрый рецептик

    Вам понадобятся:
    молоко — 500 мл;
    яйцо — 2 шт.;
    мука — 200 граммов;
    растительное масло — 2 столовые ложки;
    сахар — 1 столовая ложка;
    соль — 1 щепотка.

    Процесс приготовления блинной смеси:
    Молоко и яйца достаньте из холодильника заранее, чтобы они приобрели комнатную температуру.
    Вбейте яйца в миску, смешайте с сахаром и солью.
    Добавляйте сахар даже в том случае, если будете использовать несладкую начинку (ливер или тушеную капусту).
    Благодаря ему тесто получится вкуснее.
    Добавьте молоко, хорошо перемешайте.
    Установите на миску сито и всыпайте в него муку.
    Так вы избавитесь от комочков и получите воздушную, нежную структуру.
    Добавлять муку в тесто для тонких блинов следует в несколько приемов, постоянно помешивая венчиком.
    Консистенция готового состава должна напоминать жидкую сметану.
    Так испечь обыкновенные блины на молоке будет проще: тесто легко распределится по сковороде и не сомнется при переворачивании.
    Добавьте растительное масло и перемешайте.

  9. #29
    Прохожий Аватар для Kulerina
    Регистрация
    06.04.2019
    Возраст
    34
    Сообщений
    34

    По умолчанию Re: Простые рецепты из простых продуктов

    Рецепт лапши удон с говядиной и овощами

    Ингредиенты:
    говядина – 250 грамм;
    удон – 75 грамм;
    половина луковицы;
    половина моркови;
    половина сладкого перца;
    половина кабачка;
    половина огурца;
    грибы – 50 грамм;
    масло оливковое – 15 мл;
    кунжутное масло – 10 мл;
    соевый соус – 50 мл;
    острый соус – 45 мл;
    кунжут – 2 чайные ложки;
    соль.

    Последовательность приготовления:
    Отвариваем лапшу в присоленной воде.
    Говядину режем тонкими полосочками.
    Овощи и грибы режем соломкой.
    Обжариваем на масле оливковом говядину до готовности.
    Добавляем морковь с луком и жарим до прозрачности лука.
    Выкладываем овощи.
    Вливаем острый соус.
    Перемешиваем.
    Включаем сильный огонь и готовим 3 минуты.
    Выкладываем удон и заливаем соевый соус.
    Перемешиваем. Готовим 2 минуты.

  10. #30
    Прохожий Аватар для Kulerina
    Регистрация
    06.04.2019
    Возраст
    34
    Сообщений
    34

    По умолчанию Re: Простые рецепты из простых продуктов

    Овощное рагу с картошкой и томатами

    Ингредиенты:
    Картофель 3-4 шт.
    Баклажан 2-3 шт.
    Томаты 4 шт.
    Овощной перец (желтый , красный и зеленый) 3 шт.
    Цуккини 1 шт.
    Перец чили 1 шт.
    Лук порей 1 шт.
    Чеснок По вкусу
    Соль По вкусу
    Специи По вкусу
    Растительное масло По вкусу

    Приготовление:
    Овощи тщательно вымыть, почистить, из перцев вынуть косточки и удалить плодоножку, баклажаны порезать и замочить в соленой воде на 15 минут.
    Порезать остальные овощи кубиками.
    Чеснок почистить, зубчики раздавить ладонью или плоской стороной ножа.
    На толстостенную сковородку вылить оливковое масло.
    В разогретое масло кидаем чеснок и обжариваем его буквально 1-2 минуты для того, чтобы он отдал свой аромат.
    Затем чеснок убираем со сковороды и отправляем туда картофель, обжариваем 5-10 минут, после – перекладываем его в жаровню.
    Отдельно обжариваем лук, баклажаны.
    Баклажаны очень хорошо впитывают масло!
    Учитывайте это, готовя овощное рагу.
    Болгарский перец обжариваем вместе с чили и отправляем всё к картофелю, добавляем порезанный кубиками томат и оставляем тушиться на среднем огне.
    Минут через 15 добавляем перец горошком.
    Если недостаточно влаги и овощи прилипают к посуде – можно добавить кипяченой воды или томатного сока.
    Еще минут 10 тушим овощи, накрыв крышкой, после чего добавляем в рагу соль и мелко рубленную зелень, и доводим до готовности еще минут пять.

    Готовим соус для овощного рагу
    Ингредиенты:
    Натуральный йогурт или сметана; Соль; Свежая зелень (желательно та же, что используется в основном блюде).

    Приготовление:
    Зелень мелко порубить, добавить соль и смешать с йогуртом.
    Можно добавить в соус молотые грецкие или кедровые орехи.
    Полить смесью готовое рагу.
    В охлажденном виде или с пылу, с жару, в качестве самостоятельного блюда или гарнира — как подавать рагу, решать только вам.

Информация о теме

Пользователи, просматривающие эту тему

Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)

Похожие темы

  1. О самых простых правилах безопасности на воде рассказали юным солнечногорцам
    от Информатор в разделе Солнечногорск в сети Интернет
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 22.07.2020, 13:12
  2. Ответов: 13
    Последнее сообщение: 25.01.2008, 20:38
  3. Ответов: 67
    Последнее сообщение: 25.03.2006, 19:15
  4. Немного простых истин =)
    от Eclipse в разделе Юмор и анекдоты
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 03.11.2005, 22:38
  5. Простые, но увлекательные танчики))
    от Yuriy в разделе Интернет, ТВ и провайдеры
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 13.07.2004, 14:54

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  
Top.Mail.Ru