сырные блинчики
их готовить проще простого,итак, необходимые ингредиетны (получится примерно 20 штук вкусненьких блинчиков):
2,5 стакана муки
2-3 яйца
3 стакана молока
300 г российского сыра
соль
масло для обжаривания

как готовить:
1. Сыр натереть на мелкой тёрке
2. Отделить белки от желтков. Желтки
взбить с молоком, добавить просеянную с солью муку и сыр, перемешать.
Отдельно взбить белки и аккуратно ввести в тесто.
3.Разогреть сковороду, смазать ее
маслом. Выкладывать по 1 ст. л. теста и готовить 1 мин. Затем блинчики перевернуть и печь еще 1 мин. ))