книга рецептов.

[Тигрёна]

Лечо.
Понадобится: 1 банка резаных шампиньонов, 1 банка фасоли в томате ,
5 луковиц , 4 зубчика чеснока.

Сначала обжариваются грибы на растительном масле, затем добавляется измельчённый лук (обжаривается до золотистого цвета) , далее 1 банка фасоли (томат не сливать) , тушится на медленном огне 2 минуты. В конце готовки выдавить чеснок. Подавать в холодном виде. Отличная закуска!!!

[Valerich]

Короче мой козырный рецепт:
1. Берём варёную колбысу и нарезаем её толстыми кусками(1-1.5 см).
2. Отрезаем огромнейший ломоть хлеба(режем наискось шоб на него поместилось больше колбасы)
3. Кладём колбасу на хлеб и кушаем
P.S. Лучшая еда-это колбаса!

[popelushka]

Если у вас есть время и в доме любят сладости, предлагаю сделать пирожное. Думаю, картошка в доме найдется у всех.
Так вот:
берем 20 средних картошин, моем и отправляем в духовку печь (это займет 35-40 минут).
Тем временем, берем сухую сковородку, ставим на плиту. Насыпаем в нее 2 стакана муки и помешивая жарим ее до розового цвета (подчеркну: сухая сковородка и мука). Как только мука примет нужный цвет убирайте ее с огня, добавьте 2- 4 столовые ложки какао и перемешайте. Поставьте остывать.
Теперь пора приниматься за орехи. Лучше если это грецкий орех. Их можно пожарить в духовке прямо в кожуре, а затем очистить. Если же они уже очищены, возьмите 1стакан( можно и больше) и обжарьте их на сковородке. Потолките их, но не слишком мелко.
Нам понадобится еще 150-200 грамм песочного печенья. Его нужно пропустить через мясорубку. И отставить пока в сторону.
Вынимаем картофель из духовки, чистим и пока еще теплый пропускаем через мясорубку. Возьмите сразу какую-нибудь плоскую большую тарелку и, поворачивая тарелку, размещайте на ней выходящий из мясорубки картофель в произвольной форме (лишь бы он не слипался в единую массу)
Обсыпьте картофельную массу подготовленной мукой, добавьте орехи и 2 стакана сахара. Тщательно вымесите. Если вы большой сластена сахара можно добавить (до 4 стаканов).
Ставим чайник!
Сформируйте шарики, обкатайте их в крошке печенья и уложите на блюдо.
Быстренько убираем со стола грязную посуду, разливаем чай и лопаем за обе щеки!
Приятного аппетита!

[kloun]

Блюдо из курицы:
Пожарить курицу или окорочка. И жареную птицу ещё теплую заливаем соусом: 1часть сметаны,1 часть майонеза,3-4 крупных зубчика чеснока,зеленый лук(можно репчатый),укроп,черный перец.
Запекать минут 10-15.

если кого заинтересует могу дать рецепт "пирог из консервированной горбуши"

[~Delazar~]

Записывайте:
2 яйца (куриных), щепотка соли, чуток зелени, сковородка, растительное масло (олейна нерафинированное)
Зажечь плиту, налить немного масла, 7 сек подождать, разбить яйца и содержимое вылить на сковородку. Затем несколько минут подождать, выключить огонь, вытащить яйчницу, съесть, получить удовольствие.

[borisych]

ГОРЯЧЕЕ БЛЮДО 1) 0.5 кг картошки ,0.5 кг грибов/использую сырые шампиньоны/,0.5 кг кабачков,сыр для терки,масло растительное,укроп по желанию,соль,глубокая стеклянная посуда для духовки,сковорода. 2) жарим картофель/соль по вкусу.В сковороде.Достаем шумовкой,масло должно стечь,выкладываем в стеклянную посуду ровным слоем. 3) В том же самом масле жарим грибы,соль по вкусу,не пересолить,шумовка,следующий слой на картофель. 4) теперь все то же самое с кабачком. 5) натереть на терке сыр,любители могут добавить в сыр мелко нарезанный укроп,посыпать сверху кабачковый слой 6) накрыть стеклянной крышкой,поставить в духовку минут на 5 . ГОТОВО

[Marta777]

Блюдо: РАЗОГРЕТАЯ ЕДА

Достать кастрюлю с едой из холодильника, например. Хотя, вовсе необязательно из холодильника. "Хозяин - барин", - у кого где еда хранится, тот оттуда и достает.
Затем зажечь газ и поставить кастрюлю на плиту. И... разогревать!!!

[Животик]

Блюдо: РАЗОГРЕТАЯ ЕДА

Достать кастрюлю с едой из холодильника, например. Хотя, вовсе необязательно из холодильника. "Хозяин - барин", - у кого где еда хранится, тот оттуда и достает.
Затем зажечь газ и поставить кастрюлю на плиту. И... разогревать!!!

Предлагаю упрощённый вариант - положить еду в тарелку и поставить её микроволновку )))

[popelushka]

Предлагаю писать под каждым рецептом отзыв.Кто попробовал приготовить, понравилось или нет.

popelushka добавил(а) 07.12.2006 в 13:35
Скоро новый год, а какие у вас фирменные блюда к этому празднику?

[kloun]

1. Пирог из консервированной горбуши.

1 слой: Тесто испеченое в форме(тесто любое);
2.слой: тертый сыр;
3.слой: Морковь вареная и тертая смешанная с жидкостью
из консервы;
4.слой: вареная картошка;
5.слой: резанные соленые огурцы смешанные с майонезом;
6.слой: тертое сливочное масло,сверху посыпать укропом;
7.слой: размятая вилкой горбуша.
Украсить можно:оливками ,маслинами и дольками лимона.

2. Салат слоеный с креветками.

250г креветок,200 г мапйонеза, 3 вареных яйца, 1 вареная картошка,зелень.
креветки отварить,очистить. Картофель и яйца натереть на крупной тёрке. Слои: креветки, майонез, яйца, майонез, картофель, майонез, креветки, майонез, 1/2 яйца и зелень.