Рецепты на "скорую руку"

[маланья]

Насыпной ягодный пирог, физические затраты минимальны, остальное сделает духовка.
Я использую все садовые ягоды - клубнику, малину, смородину, вишню, крыжовник и даже иргу. Можно ягоды по отдельности, можно смешивать.

Полтора стакана муки, полстакана сахара и полпачки масла (маргарина) смешать в крошку. Не замешивать тесто, а просто смешивать, разминая пальцами комочки.Минуты две-три.
Форму смазать маслом и обсыпать сухарями или манкой. В форму высыпать крошку (оставить пару столовых ложек для посыпки верха), по краям потолще вроде бортиков. Положить на крошку ягоды. Ягоды равномерно присыпать крахмалом (столовая ложка) и сверху сахаром (две столовые ложки). Насыпать остатки крошки. Печь 50-60 мин при 200град.

Очень легко. Даже кто никогда не делал пироги, у того получится)))

И апельсиновый компот.
Поставить воду на плиту (ок. 3 литров), в воду кинуть срезанную шкуру трёх апельсинов .Как закипит снять с огня. В горячую воду выжать эти три апельсина и два лимона.Я руками выжимаю, ставя на кастрюлю сито от косточек. Эти пропорции (3 л. воды, 3 апельсина и 2 лимона) я долго вымеряла и вывела идеальную (на мой взгляд, хе-хе) формулу. Плюс стакан сахара. И пусть остывает. Как остынет вытащить кожуру и перелить в кувшин. Я такой компот даже на праздники подаю, идёт лучше чем соки всякие газировки.

[detka]

Маланья,а после добавления сока вкомпот его не надо варить или довести до кипения? Сразу охлаждать?

[маланья]

Нет, не надо. Кипятить только кожуру, чтоб она эфирные масла в воду отдала. А с соком варить уже не надо, витамины целее будут)))

[DipMeInChocolate]

Вложение 109025
запеченый картофель под омлетом и сыром
очень быстрый и легкий рецепт. вкусный само собой )

-взять 5-6 молодых картофелин, тщательно вымыть, разрезать на 4 части (если брать немолодой картофель, то шкурку придётся счищать)
положить в жаропрочное блюдо, сбрызнуть оливковым маслом.
-порезать 2 помидорины и перец, положить к картофелю. посолить-поперчить по вкусу. в духовку на 20-25мин до появления мягкости картофеля.
-залить омлетом (3 яйца+стакан молока) и оставить в духовке ещё на 10мин. посыпать тертым сыром, дождаться, пока появится румяная корочка и готово!

украсить базиликом по желанию )

[аквамаринкин]

Салатик простенький под картошечку-пюре. Огурец маринованный, потереть на терке, добавить консервированный зеленый горошек и заправить маслом подсолнечным, можно по желанию добавить чесночок подавленный-)))))

[ilonka]

Хлеб бородинский поливаете чуть-чуть пахучим кубанским маслом, сверху толстым кружком нарезанные помидоры и сверху соль. Кто любит сыр, можно сыр положить. За уши не оттащишь Всё лето этим питаюсь.

[Pinelora]

замечательные бутерброды: обжариваете батон с 2 сторон, и сверху майонез+чеснок+крабовые палочки+свежий огурец+белок (все мелко нарезано и смешано)

[Жанетта]

Вот теперь думаю...какую бы ещё начинку придумать...говорят как -то с морковкой по-корейски делают и ещё с чем-то...а с чем?...

Лаваш смазываю сыром ВИОЛА (оооочень тонко), раскладываю соленую семгу (солю сама), скручиваю, полежит, разрезаю на порционные рулетики.

Проще, но очень вкусно. Смазать ТВОРОЖНЫМ СЫРОМ С ЗЕЛЕНЬЮ.

[Данилка]

пожарить колбаску на сливочном масле и положить на хлеб

[Look]

Цветочки:
1.jpg
Фото из Интернета.
Рецепт:

• Берем банку ананасов кольцами, пачку слоеного теста.
• Тесто нарезаем ленточками, и оплетаем ананасовые шайбы. В серединку можно положить ягодку.
• Выпекаем до золотистого цвета.
• Посыпаем сахарной пудрой.
• Гордимся собой!