Страница 1 из 13 1234511 ... ПоследняяПоследняя
Показано с 1 по 10 из 122

Тема: Семья сыта и довольна !

  1. #1
    Старожил Аватар для simbad
    Регистрация
    29.01.2007
    Сообщений
    2,539

    По умолчанию Семья сыта и довольна !

    Девчёнки! Собираюсь варить суп и все мозги в раскаряку -КАКОЙ ?
    И щи . борщи варю, и рассольник, гороховый, куриный с вермишелькой, рыбный не часто, щавелевый пока щавель не кончился . Хочется что-нибудь для разнообразия ещё. Может кто подскажет.
    Может расскажите чем семью кормите. Обычный ужин, например, без затей , так на каждый день . Жизнь научила жить экономно и я этого не стыжусь. Могу из двух клинских котлет приготовить ужин на троих. Даже иногда радует, что из ничего , а сумела семью накормить. Это хорошо что муж у меня не капризный и всеядный.
    В других разделах есть темы по обмену рецептами, но я думаю что в разделе "семья..." тоже нужна. Если не приживётся - можно удалить.
    Р.S. а пока пошла борщ варить.

    Вот для начала мой рецепт рыбных котлет (VIKYSIK уже своих накормила , говорит понравились)

    Котлеты можно сделать из любой рыбы , а если нужно сэкономить , это лучший вариант . Когда путассу покупаем кошке , попадаются такие хорошие , крупные , что даже жалко кошке отдавать . А котлеты делаю так:
    У рыбы обрезаю плавники, удаляю хребет (у путассу он просто руками отделяется) и в мясорубку . Туда же лук, размоченный и отжатый белый хлеб /сухари/, не много сала. Потом в фарш яйцо,соль ,можно добавить кетчуп. Если фарш получился жидковатый , сыплю понировочные сухари (если их нет пропускаю через мясорубку засохший белый хлеб , а ещё лучше для понировки измельчить крекер (солёный, с луком или с сыром). Если есть время леплю палочки , делала и обычной формы и без панировки . Когда остынут ,даже вкуснее , чем горячие.
    В последнее время мне понравилось добавлять панировочные сухари даже в омлет, запеканку вместо муки.
    Приятного аппетита !
    Последний раз редактировалось simbad; 22.03.2007 в 11:32.
    В принципе, женщина может промолчать, но дело в том, что у женщины нет такого принципа!!!

  2. #2
    Участник Аватар для NyutkiN
    Регистрация
    17.08.2006
    Возраст
    40
    Сообщений
    226

    По умолчанию Re: Семья сыта и давольна !

    А вот у меня муж не очень любит суп, говорит с детства их не переносит, но вот в последнее время, стала чаще их варить, т.к. сына кормлю и муж тоже стал потихоньку их есть.
    А так как в супе моему сыну больше всего нравится картошка, морковка, мяско любое и вермишель варю чаше супы, такие как куриный, с фрикадельками (сын его очень обожает), овощной, рыбный, грибной, редко щи…..

    Тоже люблю, когда в еде есть разнообразия, а не одна картошка или макароны.

    Стараюсь по привычке готовить экономно. К примеру, если суп был с фрикадельками, значит, на ужин буду котлеты, т.к. остается фарш.
    Если суп с мясом, значит можно на вечер сделать плов, а если из супа вынуть мясо, то макароны по-флотски.

    Пир на весь мир не устраиваю, т.к. во-первых нет времени на готовку «разносолов», да и готовлю, то что у меня в первую очередь ест сын, т.к. наш папа практически ест все, ну конечно есть, что вообще не любит.


  3. #3
    любитель
    Регистрация
    28.02.2007
    Адрес
    Центр
    Сообщений
    303

    По умолчанию Re: Семья сыта и давольна !

    Цитата Сообщение от NyutkiN Посмотреть сообщение
    А так как в супе моему сыну больше всего нравится картошка, морковка, мяско любое и вермишель варю чаше супы, такие как куриный, с фрикадельками (сын его очень обожает), овощной, рыбный, грибной, редко щи…...
    Конечно, супы все очень хорошие........ А вот грибной суп нельзя давать ребенку: сильно тяжелая для пищеварение. ( Педиатор сказала нам) Вот и варю иногда по два супа: папе грибной иногда, а сыну другой, но это редко бывает.

  4. #4
    Участник Аватар для NyutkiN
    Регистрация
    17.08.2006
    Возраст
    40
    Сообщений
    226

    По умолчанию Re: Семья сыта и давольна !

    Грибной суп варю очень редко, т.к. больше люблю, когда он сварен из сушеных грибов, так-то получается, может 2-3 раза в год. Вот правда еще не пробовала давать ребенку гороховый суп, как он вот воздействует на организм?


  5. #5
    любитель
    Регистрация
    28.02.2007
    Адрес
    Центр
    Сообщений
    303

    По умолчанию Re: Семья сыта и давольна !

    Гороховый суп тоже пока не варила.
    Нам 1,2 годика. Да, моя мама говорит рано еще давать. Организм надо приучать по маленьку.

  6. #6
    Новый Житель Аватар для an'ja
    Регистрация
    13.03.2007
    Сообщений
    81

    По умолчанию Re: Семья сыта и довольна !

    А у нас же есть тема про рецептики? Там много советов как раз про питание....


  7. #7
    Участник
    Регистрация
    24.01.2006
    Возраст
    44
    Сообщений
    734

    По умолчанию Re: Семья сыта и довольна !

    я сейчас на посту, поэтому варю "глупые" супчики и я вообще стараюсь не варить на будьоне. Ребенку отдельно крошу мясо прямо в тарелку. Ничего необычного не варю. Очень люблю суп с сельдереем. Грибной ребенку даю, только сами грибы не даю.




    язва

  8. #8
    Старожил Аватар для simbad
    Регистрация
    29.01.2007
    Сообщений
    2,539

    По умолчанию Re: Семья сыта и довольна !

    У меня сын раньше не ел печёнку. А когда сделала из печени оладья, ему понравилось, а теперь в любом виде ест.
    Может кто захочет оладьев, я делаю так :

    Печень и луковицу пропустить через мясорубку. В фарш добавить яйцо, соль, можно зелени порезать. Для загустения сыплю панировочные сухари, но надо учесть, что сухари разбухнут. А ещё можно чуть-чуть соды добавить - будут пышнее.
    Выкладывать ложкой в кипячее масло.
    Полезно для больших и маленьких .
    Приятного аппетита !
    В принципе, женщина может промолчать, но дело в том, что у женщины нет такого принципа!!!

  9. #9
    Новый Житель Аватар для BAT-man
    Регистрация
    02.11.2006
    Возраст
    44
    Сообщений
    119

    По умолчанию Re: Семья сыта и довольна !

    Помню в саду нам довали суп с клецками. Но не могу сообразить как его готовят. Может кто подскажет? И еще, в саду получается высокий амлет, они туда манки добавляют?

  10. #10
    Участник
    Регистрация
    24.01.2006
    Возраст
    44
    Сообщений
    734

    По умолчанию Re: Семья сыта и довольна !

    хм. они туда соду добавляют, а не манку, к сожалению. А суп с клецками делается так: как всегда картошка, зажарка, если делаете и за 5 мин. до конца ложечкой из чашечки опускаете клецки, которые делаются из 1 яйца и муки, чуть подсолить эту смесь. Брать маленькой ложечкой и стараться, чтоб они быстро стекали с ложки, это с опытом приходит. Будет оч. вкусно, если бульон будет куриный.




    язва

Информация о теме

Пользователи, просматривающие эту тему

Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)

Похожие темы

  1. Юлия Белехова довольна работой УК «ПИК-комфорт» в Солнечногорском районе
    от Информатор в разделе Солнечногорск в сети Интернет
    Ответов: 28
    Последнее сообщение: 17.08.2018, 19:43
  2. Ответов: 0
    Последнее сообщение: 11.06.2014, 11:20
  3. Семья Сухарь, откликнитесь!
    от monk в разделе Жизнь нашего города
    Ответов: 3
    Последнее сообщение: 19.06.2012, 22:20
  4. Семья на работе
    от ich в разделе Беседка
    Ответов: 52
    Последнее сообщение: 16.11.2006, 22:50
  5. А что для вас идеальная семья?
    от Christy в разделе Беседка
    Ответов: 31
    Последнее сообщение: 29.09.2006, 02:33

Метки этой темы

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  
Top.Mail.Ru