ну во-первых, не доверенность, а Согласие на выезд ребенка.
приходите к Нотариусу со следующими документами: паспорта обоих родителей (в случае, если ребенок уезжает без родителей), свидетельство о рождении, паспортные данные человека, который будет сопровождать ребенка, я еще приносила копию загранпаспрота ребенка, но не помню, понадобилось или нет.
все остальное делает нотариус. у него готовые формы и бланки. стоимость оформления этого документа - 500 рублей.
нужно еще указать страну и сроки, куда и на сколько едет ребенок. сроки лучше указать с запасом.
(оформляла неделю назад, так что инфа свежая )