Тигровые креветки.

[Medeya]

После всех новогодних излишеств захотелось что-то креветок, причём тигровых и жареных. Кто-нибудь знает как приготовить? Буду очень благодарна за ответ.

[Алилуя]

Жарят с чесноком,подсолнечное масло,чеснок долек 6 и креветки,посолить по вкусу.Очень вкусно.

[Medeya]

Жарят с чесноком,подсолнечное масло,чеснок долек 6 и креветки,посолить по вкусу.

А перед этим варить не надо(они просто замороженные)? И сколько по времени жарить?

[Алилуя]

Варить не надо,там столько от нихводы будет,посмотрите по их состоянию,я всегда на глаз делаю.

[MobilaMaster]

Креветки не просто замороженные обычно продаются.

На упаковке написано что они варёные или что то типа того (термически обработаны).

Мы когда готовили Королевские креветки делали так: Распаковали. Очистили от головы до ховста. Аккуратно вскрыли разрезав вдоль, и достали Самую крупную вену. (зачем есть всякую бяку:weirdo

[solek]

Жареные креветки
Корейская кухня

Ингредиенты:
На 4 порции:
800 г креветок очищенных
100 г зеленого лука
5 зубчиков чеснока
5 мл соевого соуса
1 ст. ложка растительного масла
3 г подсоленного кунжута

Способ приготовления:
Креветки разморозить. Чеснок и лук измельчить. Масло разогреть, положить лук, затем креветки. Обжаривать на сильном огне 4-5 минут, добавив соевый соус и чеснок. Перед окончанием приготовления посыпать кунжутом.

Я предпочитаю оливковое масло, но это на любителя. Иногда жарю не на сковороде, а во фритюрнице, получается более хрустящая корочка! А по сабжу...)))) Ей Богу, для русского (советсткого)человека фраза... типа - Приелось новогоднее изобилие...нам бы чего попроще...креветок бы...тигровых...жаренных... 10 баллов!!!!

[Yryu]

Вы уж меня извините не вкусно....или свежак с сейнера ...это да ...хоть на спичках жарте....пардон...чеснок чтоб тиной не перло...собсно как и омары мидии и прочее ,перемороженные 100 раз...

[MobilaMaster]

А собственно и не пёрло. Мы на оливковом жарили, с добавлением Анаса не консервированного, обильно политого сладким соусом.

[Medeya]

Жарили вчера креветки с чесноком, солью и перцем на оливковом масле(кум где-то откопал рецепт): такая вкуснятина получилась! Плюс запечённый судачок и слабосолёная форель да посиделки до глубокой ночи...Гадания опять-таки...Вообщем, праздник удался!

[Stoker]

А я жарил в разогретом сливочном масле, с чесноком и специями. Креветки получились как-бы в соусе.