я очень люблю сайт www.gastronom.ru (бывший gastromag.ru).всегда точные рецепты и всё получается, если следовать инструкциям.
и система поиска рецепта отличная (например, лежит у меня кочан капусты - ->в поисковике ввожу "капуста" и поиск по ингредиентам выдаёт кучу всего,что с капусой моей можно сделать)