Страница 1 из 4 1234 ПоследняяПоследняя
Показано с 1 по 10 из 32

Тема: Раз в сутки суп должен быть в желудке

  1. #1
    Прохожий
    Регистрация
    13.02.2007
    Сообщений
    42

    По умолчанию Раз в сутки суп должен быть в желудке

    Рецепты супов и все о супах.

    Azail добавил(а) 24.01.2008 в 02:06
    Суп "Гаспачо" (Итальянский холодный суп)
    Ингридиенты:
    Помидоры
    Перец
    Огурец
    2-3 дольки чеснока
    Помидоры, огурцы очистить от кожи поместить в блендер, тудаже и перец с чесночком все взбить до однородной масы. Добавить зелень, посолить поперчить по вкусу отдельно подовать пшеничные сухарики (если суп очень густой можно немного разбавить томатным соком или кинуть пару кусочков льда) , а так же можно отдельно подовать ветчину, мидии, креветки.
    Последний раз редактировалось Azail; 24.01.2008 в 02:06. Причина: Добавлено сообщение

  2. #2
    Горожанин Аватар для q1212
    Регистрация
    04.10.2007
    Адрес
    Чердак
    Возраст
    29
    Сообщений
    219

    По умолчанию Re: Раз в сутки суп должен быть в желудке

    Спасибо за рецепт очень вкусно советую попробовать всем!!!!!!!!!!

  3. #3
    Новый Житель Аватар для Kelldweller
    Регистрация
    28.06.2007
    Сообщений
    139

    По умолчанию Re: Раз в сутки суп должен быть в желудке

    Согласен, первое необходимо, но вот не всегда получается, все больше сухомятка! А вот с помидорами эт прикольно должно быть. Наверное чем то на "Рассольник" похож.
    Принимаясь за дело, соберись с духом!

  4. #4
    Летописец Аватар для Царап Цапыч
    Регистрация
    22.08.2007
    Адрес
    Soleil D'Hiver
    Сообщений
    7,160

    По умолчанию Re: Раз в сутки суп должен быть в желудке

    Первые блюда - прекрасный стимулятор желез, которые вырабатывают пищеварительные ферменты, поэтому они как бы "запускают" сложный процесс усвоения пищи. Это происходит потому, что обычно в компонентах этих блюд - овощах, мясе, рыбе, грибах - содержатся в необходимых количествах экстрактивные вещества, а они-то и являются "топливом" для желудка. Супы дают ощущение сытости, даже если есть их небольшими порциями. В Чехии, например, принято съедать на обед лишь тарелку первого, второе же за ним не следует.

    Если же возиться с приготовлением щей-борщей неохота, или просто некогда, или, скажем, вы стремитесь ограничить потребление лишних калорий, можно заменить первое блюдо стаканом сока (лучше томатного). И не сразу, а примерно через полчасика "закусить" вторым. Кстати, аргументов в пользу соков в качестве первого блюда немало. В них содержится больше, чем в супах, минеральных солей и витаминов. Кроме того, томатный, сливовый и многие другие соки стимулируют перистальтику, а двигательная активность кишечника - хорошая профилактика запоров. Такой же эффект оказывает и овощная закуска, и ею тоже можно заменить первое блюдо.

    Другое дело - наши вкусовые привычки, да и стереотипы тоже. Там, где климат суров, жители предпочитают похлебать за обедом горячего наваристого супа или борща и едят их регулярно. Хотя, по мнению ряда диетологов, мясными бульонами увлекаться не стоит. Суп, приготовленный на мясном бульоне, лучше есть не чаще двух-трех раз в неделю. Предпочтительнее же супы вегетарианские - они не так тяжелы для желудка.

  5. #5
    Участник Аватар для Arisha
    Регистрация
    23.08.2005
    Адрес
    Солнышко
    Сообщений
    301

    Thumbs up Re: Раз в сутки суп должен быть в желудке

    Постный ЩАВЕЛЁВЫЙ супчик
    Щавеля 300 г., картошки 3-4 шт., морковка 1 шт., 1 яйцо, соль, перец по вкусу. Сметана или майонез.
    Режем картошечку, как вам нравится. Ставим варить. Пока картошечка варится трём на мелкой тёрке морковку. Обжариваем на растительном масле, добавляем к картошке.
    От щавеля отрезаем палочки, нарезаем соломкой. За 5 минут до окончания варки супа (картошки) выложить щавель и проварить еще 5 минут. Тут же быстренько взбиваем сырое яйцо и тонкой струйкой вливаем в кастрюльку, обязательно помешивая ложкой. Осталось посолить.

    P.S. Также эти щи можно приготовить на любом мясном бульоне. И за место сырого яйца, можно каждому члену семьи сварить яйцо.
    Изображения Изображения
    • Тип файла: jpg zav.jpg (5.5 Кб, Просмотров: 358)

  6. #6
    Прохожий Аватар для Klint
    Регистрация
    05.04.2008
    Возраст
    38
    Сообщений
    16

    По умолчанию Re: Раз в сутки суп должен быть в желудке

    Супчик "Солоники"(в ресторанах бешенных бабок стоит)

    Берем 6 куриных крылышек, отвариваем,
    туда же 100 г макарон- ракушек,
    200 г консервированой кукурузы,
    30 г болгарского перчика порезанного кубиками,
    1 морковка- порезать цветочками ( для этого у целой моркови вдоль срезать длинные полосы в 5 местах по кругу, а потом поперек нарезать и получаются красивучие цветочки),
    добавить в суп 2 ст. ложки раст. масла,соль, перец, покрошить петрушку, укроп.
    Никакой картошки, супчик получается легкий, весенний, глаз радует )))

  7. #7
    Летописец
    Регистрация
    20.04.2008
    Сообщений
    9,367

    По умолчанию Re: Раз в сутки суп должен быть в желудке

    СУП ИЗ ПОМИДОР С СЫРОМ
    Помидоры очистить от кожуры., нарезать и протереть. Смешать муку с растительным маслом, залить мясным или куриным бульоном и проварить; затем добавить протертые помидоры. В готовый суп добавить вареную вермишель, сверху посыпать тертым сыром.
    Рецептура: 500г помидор, по 15 г пшеничной муки и растительного масла, два- три стакана бульона, три- четыре ст. ложки отваренной вермишели, 50г сыра.

  8. #8
    Yryu
    Гость

    По умолчанию Re: Раз в сутки суп должен быть в желудке

    Грибной сырный с базиликом

    Литр воды
    Пакет резанных шампиньенов
    Картофелина
    Луковица
    Пару плавленных сырков -типа лето,дружба и тд
    Пучек Базилика
    Соль
    Перец черный

    Чистим картофелину ,нарезаем кубиками.Чистим средненькую луковицу, нарезаем полукольцами.Все это дело сваливаем вместе с шампиньенами в кастрюльку с литром воды. Варим до готовности.Добавляем нарезанный кубиками сырок и расстворяем в полусупе.Завариваем суп пучком базилика(подольше), добавляем соль , черный перец.Любителям морковки можно бросить и ее , это не возброняется.Если кто-то любит шафран , ради бога сыпте не стесняйтесь.
    Великолепный суп, особенно когда чего нить такого хочется а не знаеца чего скушать...Впрочем очень толково с посиделок на утро перед поездкой за рулем.
    Последний раз редактировалось Yryu; 29.08.2008 в 21:43.

  9. #9
    Летописец
    Регистрация
    20.04.2008
    Сообщений
    9,367

    По умолчанию Re: Раз в сутки суп должен быть в желудке

    ЧЕСНОЧНЫЙ СУП
    Отварить картофель в соленой воле в "мундире" до готовности, затем очистить, нарезать кубиками и добавить протертый через мелкую терку чеснок. Приготовить мясной бульон (можно с черным или красным перцем и лавровым листом), довести до кипения и залить им нарезанный картофель.
    Рецепрура: 300г картофеля, 80-100г чеснока; перец и соль - по вкусу.

  10. #10
    Прохожий Аватар для Klint
    Регистрация
    05.04.2008
    Возраст
    38
    Сообщений
    16

    По умолчанию Re: Раз в сутки суп должен быть в желудке

    Это все очень вкусно и полезно

Информация о теме

Пользователи, просматривающие эту тему

Эту тему просматривают: 1 (пользователей: 0 , гостей: 1)

Похожие темы

  1. К 1 декабря ремонт подъездов в Солнечногорске должен быть завершён
    от Информатор в разделе Солнечногорск в сети Интернет
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 08.11.2018, 21:00
  2. Владимир Слепцов: «За неделю город должен быть приведен в порядок»
    от Информатор в разделе Солнечногорск в сети Интернет
    Ответов: 16
    Последнее сообщение: 24.10.2018, 22:16
  3. У котенка нос должен быть сухой или мокрый???
    от Olyshka в разделе Флора и фауна
    Ответов: 9
    Последнее сообщение: 01.10.2011, 10:58
  4. каким должен быть современный учитель?
    от fine в разделе Образование и наука
    Ответов: 22
    Последнее сообщение: 17.03.2007, 23:45
  5. В каждом интеллигентном доме должен быть...
    от Bahoo в разделе Юмор и анекдоты
    Ответов: 4
    Последнее сообщение: 07.02.2005, 16:34

Метки этой темы

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •  
Top.Mail.Ru