Салат "Сиротский"

[Vaselisa]

Для приготовления это "скромного", но чертовски аппетитного салата нам понадобится:
- креветки (сырые, очищеные) - около 400 гр
- красная рыба (филе, слабосоленая) - около 350 гр
- красная икра - около 200 гр
- авокадо - 1 шт
- перец сладкий - 1 шт
- капуста китайская - около 1/4
- сок половинки лимона (лимон не купили, но был сам сок - это зеленая бутылочка)
- майонез - около 150-200 гр

[Vaselisa]

Креветки отварить в подсоленой воде и откинуть на дуршлаг (рекомендую забрасывать в кипящую воду и после закипания варить не более 2-3 минут).
Филе красной рыбы очистить от шкуры и костей и нарезать кубиками 7-10 мм.

[Vaselisa]

Почистить и нарезать сладкий перец и авокадо.
Покромсать китайскую капусту (кто-то режет, кто-то рвет)...

[Vaselisa]

ну, а потом, все ингридиенты сваливаем в салатницу.

[Vaselisa]

Теперь все сбрызнуть лимонным соком.

[Vaselisa]

Перемешиваем, добавляем майонез и опять перемешиваем (не солить!).
Ну и, наконец, украшаем салат красной икрой (можно просто выложить слой сверху)

[Vaselisa]

Получается такая "вкусняшка".

[Look]

Ушла, захлебываясь в слюнями, варить картошку в мундире.

[oleg_ld]

Так же захлебываясь слюнями ушел готовить отчет за месяц ...

[Leshik]

Название отпад.